غطاء حليب الزعفران

أحمر الشعر مشرق بدرجة كافية، فطر برتقالي أحمر مع مناطق برتقالية داكنة على سطح الغطاء. غالبًا ما يخلط جامعو الفطر عديمو الخبرة بينه وبين الموجة الوردية، والتي تقدر قيمتها بشكل أقل في صفاتها الغذائية. الفرق هو أن الانتفاخ يتميز بسهولة بغطاءه شديد البرودة وعصير الحليب عديم اللون، في حين أن الكشكشة الموجودة على الكسر برتقالية اللون، والتي تأخذ لونًا مخضرًا في الهواء. الأكثر شعبية هي أحمر الصنوبر وشجرة التنوب الحمراء.

ومن المثير للاهتمام أنه في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، تم إرسال أحمر الشعر المملح من روسيا إلى فرنسا في زجاجات، وهناك تم تقديرها بالفعل أغلى بكثير من الشمبانيا. يضمن تعبئة هذا الفطر في مثل هذه الحاوية جودة منتج ممتازة، نظرًا لحقيقة أن أحمر الشعر له قيمة خاصة في السوق العالمية، ولا يزيد قطر القبعة عن

2. 5 سم.

نيئة، هذا الفطر غير مناسب، ولكن بعد الطهي، فهو متأصل في صفات تذوق الطعام التي لا مثيل لها والخصائص المفيدة للزنجبيل. الفطر لذيذ جدًا في شكل مالح، يتم دمجه تمامًا مع البطاطس والخضروات والبصل. من حيث محتوى السعرات الحرارية، يتفوق أحمر الشعر على لحم البقر ولحم الدجاج والرنجة المملحة والبيض والحليب كامل الدسم. غالبًا ما يتم استخدامها لصنع okroshka. مخلل، مقلي، الزنجبيل المطهو ببطء. . . هذا الفطر متعدد الاستخدامات، لذا يمكنك أن تجعله يرضيك.

فوائد الزنجبيل

من حيث محتوى بعض الفيتامينات، فإن هذا الفطر ليس أدنى من الفواكه والخضروات. إنها غنية بفيتامينات المجموعة A و B و C. لذلك، فإن فوائد الشعر الأحمر للرؤية، وكذلك حالة الجلد والشعر واضحة. يشمل تكوين أحمر الشعر الأحمر والحقيقي المضاد الحيوي الطبيعي اللاكتاريوفيولين، الذي يثبط تكاثر البكتيريا الضارة.

يتم امتصاص الأحماض الأمينية المختلفة الموجودة في بروتين هذا الفطر جيدًا من قبل الجسم، وبفضل هذه الخاصية، يتم مقارنتها ببروتين حيواني.

تعمل أحمر الشعر كإضافة ممتازة للأدوية التي تساعد في التعامل مع أمراض الرئة المختلفة، مما يزيد من تأثير الأدوية. بفضل ذلك، تسير عملية الشفاء بشكل أسرع، مما يساعد المريض على الوقوف على قدميه. تزداد فوائد الزنجبيل إذا تم تناولها نيئة وتقطيعها إلى أجزاء ورشها قليلاً بالملح.

ضرر الزنجبيل

يمكن أن يؤثر ضرر الزنجبيل على أولئك الذين يعانون من التهاب المرارة والتهاب البنكرياس وانخفاض حموضة عصير المعدة. لا تستهلك هذا الفطر للأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية فيما يتعلق بإزالة المرارة، نظرًا لعدم هضمها جيدًا، مما قد يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.