آيس كريم الفراولة

نعتقد أن الكثيرين سيتفقون مع البيان القائل بأن الحلوى مثل الآيس كريم يمكن أن تسمى بحق علاجًا مفضلًا ومشهورًا للعالم. يعتقد الباحثون أن الآيس كريم ينتمي إلى أحد أقدم أنواع الحلويات والحلويات. يُعتقد أن أول آيس كريم بدأ صنعه منذ أكثر من أربعة آلاف عام.

تم العثور على أول ذكر وثائقي موثوق للآيس كريم في السجلات الصينية. في الكتابات القديمة، تم وصف الحلوى، والتي تم تقديمها إلى الطاولة الإمبراطورية حوالي ألفي عام قبل الميلاد. كان أول آيس كريم في تاريخ الطهي للبشرية مصنوعًا من الجليد أو الثلج، حيث أضيفت إليه قطع من الحمضيات، عادةً البرتقال والليمون، وكذلك حبوب الرمان.

بدأ التاريخ الأوروبي للآيس كريم بعد أن وصف المسافر الشهير ماركو بولو شربات الآيس كريم الشرقية أو الشربات في ملاحظات السفر. بمرور الوقت، بدأ صنع الآيس كريم ليس فقط من الفاكهة أو الفاكهة وعصير التوت. سرعان ما اكتسبت منتجات الألبان أو الآيس كريم شعبية واكتسبت حب الجميع. تقدم شركات تصنيع المواد الغذائية الحديثة مجموعة واسعة إلى حد ما من الآيس كريم.

من بين الأنواع المتنوعة، قادة المبيعات العالمية مثل:



الآيس كريم الكريمي ؛

وآيس كريم ؛

وآيس كريم كريم برولي ؛

وآيس كريم الحليب ؛

وآيس كريم الشوكولاتة ؛

وآيس كريم الفانيليا ؛

وثلج الفاكهة ؛

والشربات أو الشربات ؛

آيس كريم الفراولة.



يتمتع مثل هذا النوع من المنتجات مثل آيس كريم الفراولة بشعبية مستقرة طوال فترة وجوده. ينقسم آيس كريم الفراولة إلى نوعين رئيسيين. النوع الأول هو آيس كريم الفراولة، المصنوع على مبدأ الشربات من هريس الفراولة المجمد. يتم إنتاج النوع الثاني من آيس كريم الفراولة على أساس الحليب أو الكريمة، مع إضافة مربى الفراولة أو إضافات الطعام المطابقة للمذاق الطبيعي.

يتم تقديم آيس كريم الفراولة على الطاولة كحلوى في حد ذاتها. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام آيس كريم الفراولة لصنع الكوكتيلات، سواء كانت غير كحولية أو تحتوي على الكحول. بالطبع، يمكن في الوقت الحاضر شراء آيس كريم الفراولة من أي محل بقالة منزلي. ومع ذلك، من غير المرجح أن يقارن المنتج المنتج بكميات كبيرة بآيس كريم الفراولة محلي الصنع المصنوع بيده.

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في آيس كريم الفراولة على مجموعة المكونات الأولية المستخدمة في عملية إنتاج المنتج. يبلغ متوسط محتوى آيس كريم الفراولة من السعرات الحرارية 206 كجم، والتي تحتوي على 100 جرام من المنتج. لصنع آيس كريم الفراولة في المنزل، ستحتاج إلى الفراولة والسكر المحبب وكذلك الكريمة وصفار بيض الدجاج.

في المرحلة الأولى من صنع آيس كريم الفراولة محلي الصنع، يتم هرس صفار الصفار بالسكر، ويتم هرس توت الفراولة من خلال منخل. يتم جلد الكريم ثم دمجه مع هريس الفراولة والصفار. تمتلئ الكتلة المنتجة بالقوالب وتتجمد. يتم تقديم آيس كريم الفراولة محلي الصنع على الطاولة المزينة بالفراولة والقشدة المخفوقة.