مربى البرتقال الأصفر

بالتأكيد الكثير منكم سمع عن مربى البرتقال. مترجم من الفرنسية، يبدو وكأنه «طبق مطبوخ بعناية بلون التفاح». ظهرت علاج في آسيا الوسطى. التقى به الصليبيون الأوائل، وبعد ذلك جلبوا الحلاوة إلى منزلهم. أملى صانعو الحلويات الفرنسيون الموضة في إنشاء العديد من مسرات الطهي في العصور الوسطى. كما أنهم يمتلكون أول مربى البرتقال المحضر من السفرجل والتفاح.

ظهرت الحاجة إلى غلي الفاكهة بأكملها حتى تكثف تمامًا في شرق البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط ليس بالصدفة. بهذه الطريقة، سعى السكان إلى الحفاظ على محصول وفير، مما جعل احتياطيات معينة للمستقبل. اليوم، يمكن العثور على مربى البرتقال في مجموعة متنوعة من الأشكال. يصنع عن طريق غلي الفواكه بالبكتين والسكر. يمكن أن يفسر التكوين فوائده المتزايدة لجسم الإنسان.

تأكد من تجربة مربى البرتقال الأصفر. لها ميزة مميزة. منذ العصور القديمة، لوحظ أن الفواكه الصفراء (المشمش والسفرجل والتفاح) لديها أفضل معلمات الغليان. لذلك، إذا رأيت مربى البرتقال الأصفر، فاطمئن إلى أنه من غير المحتمل استخدام أصباغ الطعام عند صنعه.

خيارات لتناول مربى البرتقال الأصفر

العلاج محبوب بنفس القدر من قبل البالغين والأطفال. لا يوجد شيء مثل تناول مربى البرتقال الأصفر، وغسله بكوب من الشاي الساخن. تستخدم الحلاوة في العديد من مسرات الطهي. يضاف مربى البرتقال إلى الكعك، ويستخدم في صنع الحلويات، ويشارك في تقديم الأطباق، إلخ.

يمكنك مقابلة مربى البرتقال الأصفر حتى في بار كوكتيل متخصص. بمشاركته، يتم تحضير العديد من الكوكتيلات في وقت واحد. أشهرهم هو ركلة الفانيليا. بالإضافة إلى مربى البرتقال، يحتوي المشروب على فودكا الفانيليا وشراب السكر والليمون والثلج المطحون. يمكنك تحضيره بمفردك، لكن هذا سيتطلب بعض أجهزة النادل الخاصة.

فوائد وأضرار مربى البرتقال الأصفر

المنتج، كما لاحظنا بالفعل، يحتوي على البكتين. يسمح لك وجوده بإزالة الكوليسترول والمعادن الثقيلة من الجسم. أيضًا، قد يحتوي المنتج على أغار أجار، وهو مفيد للغدة الدرقية، ويسهل وظائف الكبد ويطبيع الهضم. يجب على مرضى السكري توخي الحذر بشأن استخدام مربى البرتقال، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح الفردي مع مكوناته.