بسكويت الفطر

لا تتمتع العديد من منتجات الحلويات بصفات مذاق ممتازة فحسب، بل تتمتع أيضًا بمظهر جذاب للغاية. هذا هو السبب في أن مثل هذه الحلوى معتادة ليس فقط لتناول المشروبات مباشرة، ولكن أيضًا لاستخدامها كديكور ممتاز للأطباق الحلوة الجاهزة.

تجمع ملفات تعريف الارتباط بالفطر بين الذوق والجاذبية، وهذا هو السبب في أنها كانت محبوبة من قبل العديد من الأشخاص لأكثر من عقد. تذكر، على سبيل المثال، ما الذي أعدته العديد من الأمهات الراعيات لأولادهن في رياض الأطفال لقضاء العطلات ؟ بالطبع، ملفات تعريف الارتباط هي فطر أو مكسرات، لأنها لذيذة جدًا وممتعة للعين أيضًا.

اليوم، يمكن شراء ملفات تعريف الارتباط بالفطر دون أي مشاكل في أقرب متجر في القسم مع الحلويات ومنتجات الدقيق، بالإضافة إلى الطهي. ومع ذلك، لا يزال هناك عدد غير قليل من الخبراء الحقيقيين في الطبخ المنزلي الذين لا يتوقفون عن تدليل أحبائهم بملفات تعريف الارتباط العصامية من الفطر أو غيرها من الأطعمة اللذيذة بجنون.

حسنا، من يستطيع مقاومة هذه البسكويت الرائعة على شكل فطر. . . معجنات متفتتة، طلاء أبيض حلو مع حبوب الخشخاش المقرمشة وقبعات الشوكولاتة! في بعض الأحيان، مع نظرة واحدة فقط على هذه الأطعمة الشهية، تستيقظ الشهية ويظهر مزاج جيد. موافق، ملفات تعريف الارتباط بالفطر جميلة جدًا لدرجة أنه غالبًا ما يصبح من المؤسف تناولها.

وفي الوقت نفسه، فإن صنع ملفات تعريف الارتباط بالفطر في المنزل ليس صعبًا بشكل خاص - إلا بالنسبة للأشخاص الذين لديهم علاقة بعيدة بأعمال المعجنات. المكونات الرئيسية، التي بسببها يصبح محتوى السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط الفطر مرتفعًا جدًا، هي منتجات ذات قيمة غذائية كبيرة. على سبيل المثال، يستخدم دقيق القمح والقشدة الحامضة والزبدة والسكر المحبب وبيض الدجاج وصودا الخبز المقلية للعجين.

بالإضافة إلى ذلك، للحصول على مظهر جذاب وشهية، بالإضافة إلى تشابه أكبر مع الهدايا الحقيقية للطبيعة، تحتاج ملفات تعريف الارتباط بالفطر الجاهزة إلى التصميم. لهذه الأغراض، عادة ما يستخدم بياض البيض والشوكولاتة الداكنة والخشخاش والحلويات البيضاء.

لذلك، يتم عجن كتلة حلوة كثيفة إلى حد ما من منتجات العجين، وذلك بفضل الاتساق المرن الذي يسعد العمل مع العجين. في وجود شكل خاص، يتم خبز قطع عمل نصفي الفطر، والتي يتم لصقها لاحقًا مع البروتين المخفوق أو حتى الحليب المكثف المسلوق.

يتم غمس ملفات تعريف الارتباط الفطر شبه المكتملة في زجاج أبيض بساق، ثم في خشخاش، وبالتالي تقليد التربة التي ينمو فيها الفطر في الطبيعة. يتم تغليف القبعات بالشوكولاتة المذابة، والنتيجة هي ملفات تعريف الارتباط بالفطر، والتي، إذا لم تختلس النظر حقًا، يصعب تمييزها عن الفطر الطازج الحقيقي. يبلغ محتوى السعرات الحرارية لبسكويت الفطر حوالي 367 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج النهائي.