كسارة ملفات تعريف الارتباط

لأول مرة، تم صنع ملفات تعريف الارتباط في القرن الثامن عشر. تسمى المفرقعات نوعًا فرعيًا من الجاليتات أو الأرغفة. ظهرت ملفات تعريف الارتباط بالتكسير، كما هو الحال مع أكثر الوصفات نجاحًا، عن طريق الصدفة. أو بالأحرى، نتيجة لتجربة قام بها خباز قرر تغيير ليس فقط وصفة عجينة الجاليت، ولكن أيضًا طريقة الخبز.

كان الخباز الإنجليزي يوشيا بنت غافلاً وفرط في تعريض الجاليتات في الفرن. سمع السيد بنغ صدع العجين وأدرك أنه أفسد البسكويت. ومع ذلك، أصبح هذا الحادث نجاحًا غير مسبوق ومنجمًا للذهب للخباز. لأن نوعًا جديدًا من البسكويت المقرمش والشبيه بملفات تعريف الارتباط، من كلمة crack أو crack، سيصبح شائعًا في جميع أنحاء العالم.

تركيبة البسكويت

تتيح لك المكونات المدرجة في البسكويت تحقيق ليس فقط طعمًا مميزًا للمنتج، ولكن أيضًا صفات المستهلك المهمة. على سبيل المثال، ملف تعريف الارتباط بالتكسير هو جزء من «الحصة الجافة» للجنود والبحارة الأمريكيين. يتم تخزين المفرقعات لفترة طويلة وهي ليست عرضة للعوامل الخارجية. لا ينقع التكسير لفترة طويلة، ولا يتدهور ويحتفظ بصفاته الأصلية.

أنواع البسكويت

يتضمن التركيب الكلاسيكي للمكسرات المكونات التالية: الدقيق، يُنصح باستخدام القمح، مما يمنح المنتج النهائي طعمًا طريًا ودهنًا وخميرة. علاوة على ذلك، يعتمد نوع البسكويت على ما إذا كانت الخميرة تستخدم في عجينة ملفات تعريف الارتباط أم لا. بالنسبة للبسكويت، يتم صنع البسكويت من عجينة الخميرة ولا عجينة الخميرة.

من عجينة الخميرة، يتم خبز المفرقعات الكريمية، والتي لها طعم ناعم وقوام هش ومسامي وطبقات. في الشكل الكريمي للمفرقعات، لا يتم استخدام خبز الحلويات. قد يعتمد نوع التكسير على تفضيلات طعم الخباز. على سبيل المثال، هناك المفرقعات المالحة والحلوة.

يضاف الملح إلى العجينة للنوع الأول، ويستخدم العسل أو السكر أو الشراب في صنع البسكويت الحلو. يمكنك العثور على ملفات تعريف الارتباط مع طعم لحم الخنزير المقدد والبصل والثوم. في الطهي، يتم استخدام أنواع مختلفة من ملفات تعريف الارتباط للتكسير للوجبات الخفيفة والحلويات، وكذلك استبدال الخبز بملفات تعريف الارتباط وصنع المقبلات. لا يؤثر تكوين العجينة على طعم المنتج فحسب، بل يؤثر أيضًا على محتوى السعرات الحرارية في البسكويت، والذي يصل في المتوسط إلى 352 سعرة حرارية في 100 جرام من ملفات تعريف الارتباط.

حصلت المفرقعات على مثل هذا المحتوى العالي من السعرات الحرارية بسبب المحتوى العالي من الدهون في تركيبة المنتج. من أجل تحضير العجين للمقرمشات، ستحتاج إلى 250 جرامًا من السمن و 150 جرامًا من الكريمة الحامضة الدهنية. بالإضافة إلى ذلك، تسود الكربوهيدرات في تكوين المفرقعات التي تشبع الجسم بالطاقة. لهذا السبب، فإن المفرقعات مفيدة للجيش، الذين يتعرضون لمجهود بدني كبير على أساس يومي.

لكن الشخص العادي الذي يبدأ في امتصاص ملفات تعريف الارتباط بكميات غير محدودة يواجه السمنة. أضف إلى محتوى السعرات الحرارية تقنية إنتاج البسكويت (ملفات تعريف الارتباط الجافة أو متعددة المستويات). نتيجة لذلك، حصلنا على المركز الأخير في تصنيف فائدة منتجات العجين، والتي يشغلها تكسير.