كعكة غريبة

من الجيد أن يكون للعائلة تقاليدها الخاصة. على سبيل المثال، حفلة شاي مسائية، والتي بالطبع لا تكتمل بدون شيء حلو. إلى جانب مجموعة متنوعة من الحلوى والحلويات الأخرى، يفضل شخص ما الاستمتاع بكوب من الشاي الساخن مع شريحة من البسكويت الهوائي، بينما يحب شخص ما كعكة غريبة هشة ورقيقة تذوب في فمه.

بشكل عام، البسكويت عبارة عن حلويات صغيرة مصنوعة من أنواع مختلفة من العجين. لذلك، من العجين الرملي واتضح أن ملفات تعريف الارتباط المتفتتة. في الشكل، يمكن أن يكون على شكل مربعات أو دوائر أو أنابيب أو سبروكيت، أي أن كل ذلك يعتمد على تفضيلات طاهي المعجنات. في بعض الأحيان، تمتلئ ملفات تعريف الارتباط بالخبز الغريب بالشوكولاتة والزبيب والحليب المكثف والقشدة أو يمكن وضع هذه الحشوة بين ملفات تعريف الارتباط.

اليوم لن يكون من الصعب شراء ملفات تعريف الارتباط الغريبة في المتجر، ولا يمكن أن تنشأ المشكلة إلا عند اختيارها، لأن تشكيلة هذا المنتج ضخمة حقًا. بالإضافة إلى ذلك، تعمل العديد من المضيفات اللائي يحترمن أنفسهن بشكل جيد بشكل عام دون شراء ملفات تعريف الارتباط، وخبزها بمفردهن. كعكة الغريبة مرنة للغاية وطرية ويسهل التعامل معها. ومع ذلك، على الرغم من ذلك، لا يزال بعض خبراء الطهي يواجهون صعوبات في إعداده. على الرغم من أنه يكفي معرفة بعض الحيل فقط لصنع ملفات تعريف الارتباط ذات الصنع المحلي، والتي لن تكون بأي حال من الأحوال أدنى من نسخة المتجر، وأحيانًا تتجاوزها.

إحدى سمات العجينة التي يتم تحضير هذه الحلويات منها هي نسبة عالية جدًا من الدهون في تكوينها (لذلك، فإن محتوى السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط الغريبة كبير إلى حد ما) وعملية سريعة إلى حد ما من منتجات الخبز. البسكويت النهائي متفتت للغاية، ولهذا السبب الاسم كذلك.

بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى معرفة أن كعكة الغريبة تحب البرد، لذلك تحتاج إلى العمل معها قبل تبريد يديك وغرفتك. يعتبر الخيار الأفضل لقاعدة الدهون هو النسبة النسبية للزبدة والدهون الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، إذا كان الدقيق في العجينة كثيرًا، فسيتضح أن ملفات تعريف الارتباط الغريبة النهائية لا طعم لها ويمكن أن تحترق.

ومن المثير للاهتمام أن ملفات تعريف الارتباط بالكعك الغريبة يمكن استهلاكها ليس فقط كحلويات مستقلة. توصلت العديد من المضيفات إلى الكثير من جميع أنواع الطرق لإعداد مجموعة متنوعة من الحلويات والأطباق الحلوة الأخرى، حيث تعمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة كمكون رئيسي. خذ، على سبيل المثال، نقانق الشوكولاتة، التي كانت في السنوات السوفيتية تقريبًا الأطعمة الشهية الوحيدة للأطفال في ذلك الوقت. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط الغريبة أيضًا في تحضير العديد من كعكات الجبن، والتي تحظى بشعبية كبيرة اليوم.

نظرًا لحقيقة أن محتوى السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط الغريبة مرتفع جدًا ويصل إلى 407 سعرة حرارية لكل 100 جرام، يجب ألا تنجرف في ذلك، لأن هذا يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى ظهور أرطال إضافية، ولكن أيضًا إلى تفاقم بعض الأمراض المزمنة.