معجون جوز الشوكولاتة

هناك طلب مستقر على عجينة الشوكولاتة في كل من الأطفال والحلويات البالغة. يكمن سر هذا العلاج في المزيج المختار تمامًا من الشوكولاتة اللذيذة والمكسرات الرائحة. يمكنك نشر معجون الشوكولاتة على الخبز الأبيض الطازج أو فطائر التشحيم معه أو وضع طبقة من الكعكة أو لف حشوة سميكة بالفواكه. بالإضافة إلى ذلك، يحب البعض وضع هذه المعجون على الفطائر بدلاً من الزبدة. بشكل عام، معكرونة الشوكولاتة والمكسرات لذيذة جدًا لدرجة أنها تؤكل ببساطة بملعقة.

وفي الوقت نفسه، يجادل العديد من خبراء علم التغذية بالإجماع بأن بعض أنواع معكرونة الشوكولاتة لا تُشجع على إعطائها للأطفال. وهذا لا يرجع فقط إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية للمنتج الحلو. الحقيقة هي أنه في البداية تم اختراع هذا العلاج الطبي في ذلك الوقت من قبل طبيب في عام 1903 - كان مخصصًا للمرضى الذين يحتاجون إلى تغذية سعرية من أصل نباتي. كان مثل هذا المعجون مصنوعًا من الفول السوداني المقلي، والذي تم طحنه إلى قوام رقيق موحد.

في وقت لاحق، لم يتم استخدام المكسرات الترابية فحسب، بل أيضًا البندق أو اللوز أو الفستق، والتي تم خلطها مع الكاكاو بنسب معينة. في الوقت الحاضر، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من أنواع الشوكولاتة ومعجون الجوز للبيع. ولكن، مع ذلك، فإن الأكثر فائدة، وإن كانت عالية السعرات الحرارية بشكل لا يصدق، يتم التعرف عليها على أنها عجينة جوز بحتة، لأنها غنية بالفيتامينات والأحماض الدهنية متعددة غير المشبعة والمعادن ومضادات الأكسدة الطبيعية.

النقطة المهمة الثانية التي يجب على عشاق معكرونة الشوكولاتة التفكير فيها هي حقيقة أنه اليوم لا يتم بيع المنتجات عالية الجودة من هذه الفئة فحسب، بل أيضًا نظائر أرخص بكثير. سعياً وراء رخص المنتج، يفضل البعض الشوكولاتة وعجينة الجوز غير المكلفة، والتي ليست في الأساس شوكولاتة ولا جوز.

يتكون مثل هذا المنتج عادةً من دهون نواة النخيل المهدرجة وكعكة مسحوق الكاكاو. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون مسحوق الحليب أو النشا أو الدقيق موجودًا كعامل سميك، وليس هناك شك في أن النكهات مطابقة للنكهات الطبيعية التي تمنح المنتج نكهة الجوز والشوكولاتة. لذلك، قبل شراء الشوكولاتة الرخيصة ومعجون الجوز، يجب عليك دائمًا قراءة تكوين المنتج.

وبالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يكونوا واثقين بنسبة مائة بالمائة من جودة المنتج النهائي، تعتبر الشوكولاتة ومعجون المكسرات محلية الصنع الخيار المثالي. من السهل جدًا صنعه، وسيكون طعم ورائحة الحلوى المطبوخة يدويًا أفضل مكافأة.

للقيام بذلك، ما عليك سوى فرك مسحوق الكاكاو بالسكر، والذي تحتاج إلى إضافة الزبدة وقليل من الكريمة الحامضة إليه. وبالطبع، أدخل المكسرات المسحوقة في كتلة الشوكولاتة حسب ذوقك. بعد تسخين المنتجات لبضع دقائق على النار، أصبحت الشوكولاتة ومعجون المكسرات محلية الصنع جاهزة تمامًا. لا يمكن تخزين مثل هذا العلاج في الثلاجة إلا لمدة أسبوع، ولكن بدون أي مواد حافظة أو إضافات ضارة أخرى.