تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شرائح

شرائح...

الشرائح هي منتج غذائي طبيعي حديث مفيد بشكل غير عادي لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنها زادت من صفات تذوق الطعام. يتم إنتاج الشرائح عن طريق معالجة خاصة للحبوب الكاملة المنبتة من الحبوب، حيث تتعرض أولاً لدرجات حرارة عالية، ثم يتم الضغط عليها. والنتيجة هي منتج يشبه الذرة الهوائية أو الأرز في هيكله، فقط في شكل غسالات مستديرة كثيفة إلى حد ما.

اليوم يمكنك شراء شرائح مصنوعة فقط على أساس أي نوع واحد من الحبوب، ولكن أيضًا شرائح متعددة المكونات. تشمل الأولى شرائح القمح والأرز والشعير والشوفان والحنطة السوداء، بينما يتم تمثيل الأخيرة بأرز القمح والقمح والذرة والحنطة السوداء والقمح والجاودار والقمح والدخن والأرز والحنطة السوداء أو حتى ثلاثة منتجات (الحنطة السوداء والأرز والقمح).

يمكن أن تكون الشرائح بديلاً شبه كامل لمنتج الدقيق التقليدي - الخبز. في شكل أرضي، يمكن خلطها مع الحليب المسخن أو الماء لإنتاج عصيدة صحية وسهلة التحضير. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الشرائح مناسبة بشكل ملحوظ لصنع شطائر النظام الغذائي مع الأعشاب أو الخضار أو التوابل. ويمكنك أيضًا صنع الحلويات الرائعة والأطباق الحلوة الأخرى بناءً عليها.

فوائد الشرائح

اعتمادًا على تكوين المنتج، يمكن إظهار فوائد الشرائح في تأثير إيجابي على أعضاء مختلفة من جسم الإنسان. على سبيل المثال، شرائح الشوفان مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، مع الميل إلى الأمراض العصبية ومشاكل الجلد الأخرى، وكذلك نزلات البرد. لا غنى عن شرائح الشعير والقمح في وجود مشاكل في الجهاز الهضمي، في حين أن النفخ من الحنطة السوداء مناسب لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن فوائد شرائح الأرز ذات صلة بالأرق.

شرائح البحيرات المتعددة المصنوعة من مزيج من الحبوب المختلفة مفيدة لأي شخص تقريبًا، لأنها المصدر الأكثر قيمة للكربوهيدرات والبروتين والدهون النباتية والمعادن والألياف والفيتامينات.

مع الاستخدام المنتظم، تتجلى فوائد الشرائح في القضاء على الكوليسترول والنويدات المشعة وأملاح المعادن الثقيلة والسموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحسين حركة الجهاز الهضمي بشكل كبير، وزيادة المناعة، وتطبيع الوزن، والقضاء على خلل الحركة المعوية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ضرر الشرائح

ومع ذلك، لا ينبغي أن ينجرف استخدام هذا المنتج بشكل خاص، نظرًا لأن محتوى الشرائح من السعرات الحرارية مرتفع جدًا - تحتوي عبوة المائة جرام على حوالي 370 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، لا ينصح بإعطاء شرائح للأطفال الصغار دون سن الثالثة نظرًا لحقيقة أنه بالنسبة للجسم الضعيف فهو غذاء ثقيل إلى حد ما، ولم يتم تكييف الجهاز الهضمي للطفل معه بعد.


شريحة 370 كيلو كالوري

قيمة الطاقة للشريحة (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 6.99 جم (~ 28 كيلو كالوري)
الدهون: 7.9 جرام (~ 71 كيلو سعرة حرارية)
الكربوهيدرات: 74.69 جم (~ 299 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (bj | y): 8٪ | 19٪ | 81٪