شرائح القمح

مع الاهتمام بصحتنا، نحاول بشكل متزايد شراء طعام يختلف ليس فقط في صفات تذوق الطعام المتزايدة، ولكن أيضًا، بلا شك، في فوائد الجسم. اليوم، على أرفف المتاجر في أقسام التغذية الغذائية، يمكنك العثور على العديد من المنتجات منخفضة السعرات الحرارية التي لا تتميز فقط بقيمة غذائية منخفضة، ولكنها تحتوي أيضًا على القليل من الدهون والكربوهيدرات على شكل سكر. من بين هذه المنتجات الصحية تبرز شرائح القمح.

شرائح القمح هي أحد أنواع المنتجات الغذائية الطبيعية المصنوعة على أساس مواد خام عالية الجودة. يتم إنتاج شرائح القمح من حبوب القمح الكاملة، والتي تمر بالضرورة بمرحلة الإنبات. في عملية المعالجة الحرارية السريعة، تحت تأثير درجة حرارة عالية جدًا، تنفجر الحبوب، وتشكل بنية هواء وتزداد حجمها.

بعد ذلك، يمكن إثراء الحبوب المنفوخة بالإضافة إلى إضافات الفيتامينات المعدنية، بالإضافة إلى الملح أو بديل السكر. والنتيجة هي شرائح قمح مالحة أو محلاة قليلاً. في المرحلة الأخيرة من الإنتاج، يتم ضغط حبوب القمح باستخدام معدات خاصة ويتم وضع العبوات المزودة بغسالات مستديرة مطوية بدقة على أرفف المتاجر.

يمكنك استخدام شرائح القمح كطبق مستقل عن طريق شربها مع الشاي أو القهوة. نجح البعض في استبدال الخبز بهذا المنتج. يحب الكثير من الناس صنع شطائر وسندويشات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية مع الخضار أو الأعشاب أو التوابل على أساس شرائح القمح. يتم الحصول على الحلويات والعصيدة الجيدة مع إضافة شرائح القمح المطحون في مجموعة متنوعة من المنتجات السائلة: الكريمة الحامضة والحليب والقشدة والقشدة والزبادي والشوكولاتة المذابة.

فوائد شرائح القمح

تكمن فائدة شرائح القمح في المقام الأول في حقيقة أن الخميرة لا تستخدم على الإطلاق في تصنيعها، لذلك يمكن تخزين المنتج النهائي، على عكس نفس الخبز، لفترة أطول بكثير. بالإضافة إلى ذلك، مقارنة بالخبز التقليدي، تحتفظ الشرائح بجميع الخصائص المفيدة للحبوب تقريبًا. شرائح القمح غنية بلوحة كاملة من الفيتامينات (A و PP و E و B) والعناصر النزرة (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور).

مع الاستهلاك المنتظم، تتجلى فوائد شرائح القمح في التأثيرات الإيجابية على العديد من الأعضاء والأجهزة البشرية. على وجه الخصوص، يرجع التأثير الشافي لتناول هذا المنتج إلى محتوى كمية كبيرة من الألياف، والتي، مثل الإسفنج، تمتص جميع المركبات الضارة في جسم الإنسان وتزيلها بشكل طبيعي من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر شرائح القمح عاملاً وقائيًا ممتازًا لأمراض الجهاز الهضمي وتصلب الشرايين ومرض السكري وكذلك للوزن الزائد.