قرون الوافل

قرون الوافل منتج متعدد الاستخدامات إلى حد ما مطلوب باستمرار بين أولئك الذين يحبون صنع شيء لذيذ. وقليل من الناس سيرفضون أن يمرضوا بهذه الوافل. وفي الوقت نفسه، قلة من الناس يعرفون تاريخ الطهي لهذا المنتج الشائع إلى حد ما.

كلمة وافل أو نوع من ملفات تعريف الارتباط الرقيقة الجافة إلى حد ما، والتي توجد بصمات على سطحها، تأتي من الوافل (الألمانية الوسطى). ثم غيرها الدنماركيون إلى وافل وبهذا الشكل اعترف بها الروس. يتم خبز هذه الحلويات في أشكال خاصة من خليط مضروب بشكل كافٍ، وهو مصنوع من دقيق القمح والبيض والسكر المحبب ودهون الحلويات (غالبًا الزبدة أو السمن). بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام الكريمة الدهنية أو أي زيت نباتي.

على نطاق صناعي، يتم صنع قرون الوافل في آلات خاصة، والتي تحل بسهولة في المنزل محل الفطائر المنزلية العادية.

بشكل عام، هناك الكثير من الوصفات لتحضير قرون الوافل، والتي هي في الواقع نفس الفطائر، ملفوفة فقط على شكل مخروط. إذا كانت عجينة هذه المنتجات تحتوي على كمية كبيرة من السكر، فهي حلوة ومناسبة لمزيد من التحضير لمجموعة متنوعة من الحلويات. لذلك، يمكنك ملء أقماع الوافل بالآيس كريم وتزيينها بالتوت أو قطع الفاكهة. وغالبًا ما يستخدم الحليب المسلوق المكثف كحشو لذيذ. بشكل عام، يمكن أن يحدث أي منتج يفضل الحلوى مع الحشوة.

وفي الوقت نفسه، هناك أيضًا إصدارات غير محلاة من قرون الوافل، وهي مصنوعة من العجين الطازج ومناسبة بشكل ملحوظ لصنع مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم. على سبيل المثال، املأها باللحوم المفرومة بالتوابل والتوابل، ثم تقلي القرون في مقلاة، يمكنك تنويع ليس فقط كل يوم، ولكن أيضًا طاولة الأعياد. وبالتالي، لا توجد عمليًا حدود لاستخدام قرون الوافل، كل شيء يعتمد فقط على إبداع الطهي وخياله.