مربى الكوسة

يدعي كل من أتيحت له الفرصة الأولى تقريبًا لتجربة مربى الكوسة اللذيذ بشكل غير عادي مع الليمون أن هذا العلاج مصنوع من الأناناس. وفي سامي، في الواقع، مجرد طعم رائع مع ملاحظات العسل اللطيفة يؤكد تمامًا على الحموضة الخفيفة التي يتم الحصول عليها عن طريق إضافة الليمون.

لا يمكن للجميع السماح لأنفسهم بشراء أو طهي مربى الأناناس بسبب التكلفة العالية نسبيًا للفواكه الخارجية، ولكن أي طباخ تقريبًا قادر على صنع مربى من الكوسة. بالإضافة إلى ذلك، في الموسم، يذهل محصول الخضار هذا ببساطة بحصاده، لذلك تسعى المضيفات إلى استخدام الكوسة بفائدة، وحصادها للاستخدام في المستقبل.

هناك العديد من الطرق لصنع مربى الكوسة، ولكن غالبًا ما يتم سلقها مع إضافة الحمضيات - الليمون أو البرتقال. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر رمال السكر مكونًا ضروريًا، وبدونها يكاد يكون من غير الواقعي طهي هذا العلاج العطري. بالمناسبة، يتم تجعيد محتوى السعرات الحرارية لمربى الكوسة مباشرة من كمية الأخيرة، والتي يبلغ متوسطها حوالي 19

6. 19 سعرة حرارية، والتي تحتوي على مائة جرام من المنتج.

لا يمكن أن يكون مربى الكوسة الجاهز مجرد حلوى حلوة لطيفة، والتي لا تخجل من تقديمها حتى عند وصول الضيوف، مصحوبة بكوب من الشاي المطبوخ طازجًا. يستخدم خبراء الطهي مربى الكوسة على نطاق واسع عند تحضير العديد من الأطباق - يضاف إلى الحلويات، ويوضع كحشوة في المعجنات محلية الصنع، ومعجون الكعك والكعك معهم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون أسافين السكر الكهرماني زينة جيدة للوجبات الحلوة الجاهزة.

فوائد مربى الكوسة

تشتهر مربى الكوسة ليس فقط بطعمها اللطيف، ولكن بفوائدها لجسم الإنسان. علاوة على ذلك، من المثير للاهتمام أنه لا يعتمد على الإطلاق على تنوع محصول الخضار هذا - وكلها تتميز بوجود العديد من الصفات المفيدة.

وبالتالي، فإن فائدة مربى الكوسة تكمن أساسًا في تكوين خضروات طازجة، ذات قيمة غذائية منخفضة، غنية بعناصر ضئيلة مهمة مثل أملاح المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. تساهم هذه المواد في تطبيع وظائف الكلى والكبد، وهي ضرورية أيضًا للعمل الجيد للقلب والجهاز الوعائي.

بالإضافة إلى ذلك، إذا كان تكوين هذا العلاج الحلو يشمل الحمضيات - على وجه الخصوص، الليمون أو البرتقال - فإن فوائد مربى الكوسة كعامل فعال مضاد للحرارة ومضاد للالتهابات تصبح واضحة. كما تعلم، يعتبر الليمون بحق منعًا ممتازًا لنزلات البرد، لذا فإن مربى الكوسة مع هذه الحمضيات سيكون مفيدًا جدًا في الشتاء.