كريم الخطمي

الحجج التي لا شك فيها لصالح كريم الخطمي هي صفات مثل الخفة والتهوية والاتساق المريح والمذاق اللطيف والقدرة على الحفاظ على لياقتك بشكل مثالي والجمع بشكل مثالي مع أي معجنات حلوة وليست شديدة والفواكه والتوت.

إنه كريم الخطمي الذي يمكن إنقاذه خلال الموسم الحار، عندما تدرك فجأة، بعد أن أعدت الأساس لكعكة أو طعام حلو آخر، أن كريم الزبدة المصنوع مسبقًا تحت تأثير درجة حرارة عالية لن يكون قادرًا على الحفاظ على الشكل الأصلي لفترة طويلة.

كريم الخطمي جيد أيضًا لأنه يمكن أن يعمل ليس فقط كمضاف ممتاز للحلويات لطبقات الكعك والكعك وأنابيب الحشو والسلال وإكليرات المعجنات، ولكن أيضًا كحلوى مستقلة تمامًا. هذا صحيح بشكل خاص عندما يظهر ضيوف غير متوقعين على عتبة الباب - هذا هو المكان الذي يساعد فيه كريم الخطمي.

إنه يؤكد تمامًا على طعم القهوة أو الشوكولاتة الساخنة أو الشاي المعطر. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك وضعه في كريمانكا وتزيينه بالتوت الطازج أو الفواكه أو ملعقة من المشروبات الكحولية - وافق، طبق خفيف بالسعرات الحرارية وفي التحضير.

يحظى هذا النوع من الكريمة القائمة على الخطمي بشعبية خاصة بين طهاة المعجنات المحترفين الذين يتعين عليهم، أثناء الخدمة، تزيين مئات الكعك يوميًا، وتزيينها بجميع أنواع الورود والحواجز والكشكشة. يحافظ كريم الخطمي على شكله تمامًا لفترة طويلة، ولا يفقد طعمه جاذبيته.

مرة أخرى، على سبيل المثال، إذا قارنت كريم الخطمي مع كريم البروتين، الذي يتطلب تحضيره مهارة ومهارة معينة، يمكن أن يتشوه الأخير بمرور الوقت بسبب الطهي غير السليم - تبدأ البروتينات في الانفصال والتسرب. نتيجة لذلك، فإن الكعكة التي تم تزيينها بجد ستفسد بشكل لا رجعة فيه.

في الوقت نفسه، حتى الطفل يمكنه صنع كريم الخطمي. بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد كبير من الوصفات لإعداد هذا العلاج الرائع اليوم. هذا أمر مفهوم تمامًا، لأن الاهتمام بمتعة الحلويات أسهل في الأداء يتجاوز دائمًا الطلب على المنتجات الفاخرة، والتي يمكن إعدادها حصريًا من قبل محترف في مجال الأطباق الحلوة.