رقائق القمح

رقائق القمح مصنوعة من حبوب القمح الصلبة من خلال عملية تكنولوجية خاصة تشمل عدة مراحل. لذلك، في البداية، يتم تحرير حبوب القمح الكاملة من الأوساخ والقشور، وبعد ذلك يتم تسويتها في أنحف رقائق الريش بضغطة خاصة.

من المهم أن تساهم عملية معالجة حبوب القمح إلى رقائق ليس فقط في زيادة طعم المنتج، ولكن أيضًا في الحفاظ على الخصائص المفيدة - وهذا يرجع إلى استخدام تقنية المعالجة بالبخار. محتوى رقائق القمح من السعرات الحرارية مرتفع جدًا ويبلغ متوسطه 33

5. 5 سعرة حرارية - وهو بلا شك منتج مغذي للغاية.

يتم تحضير رقائق القمح الجاهزة بسرعة وسهولة بشكل لا يصدق - لا يمكن غليها فحسب، بل يمكن طهيها على البخار أيضًا. للقيام بذلك، يتم غلي الماء مبدئيًا ويتم سكب رقائق القمح معه. تكفيك خمس إلى سبع دقائق حرفيًا للحصول على وجبة صحية بشكل غير عادي، والتي، إذا رغبت في ذلك، يمكن تنويعها عن طريق إضافة منتجات أخرى.

تتحد بشكل رائع مع المكسرات والتوت والفواكه. عند تحضير الأطباق التي تعتمد على رقائق القمح، يمكن إضافة المربى أو العسل الطبيعي بدلاً من السكر المحبب. غالبًا ما تكون عصيدة حبوب القمح الصحية وجبة إفطار صحية ممتازة لجميع أفراد الأسرة. بالمناسبة، عند طهي رقائق القمح للأطفال، من الأفضل طهيها على الحليب أو الكريمة قليلة الدسم، مع إضافة القليل من السكر والملح في هذه العملية.

فوائد رقائق القمح

ترجع فوائد رقائق القمح إلى تكوين هذا المنتج النباتي الغني بالنشا والكربوهيدرات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي هذا المنتج على بروتينات: الجلوتينين وسرطان الدم والغليادين. هناك الألياف والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكروم والسيليكون والنحاس واليود والسيلينيوم في رقائق القمح، بالإضافة إلى الفيتامينات وعدد من المواد الأخرى.

فيتامينات ب، على سبيل المثال، التي يتم التعرف عليها كمضادات مهمة للأكسدة، تسبب فوائد رقائق القمح لجسم الإنسان، لأنها تشارك في تغذية الخلايا بالكربوهيدرات، وهو أمر ضروري للأيض الهرموني والدورة الدموية الطبيعية، وكذلك امتصاص الفيتامينات الأخرى وتطبيع الجهاز الهضمي.

مع الاستهلاك المنتظم لأطباق حبوب القمح، تزداد المناعة ويتم تنظيف الجسم بشكل طبيعي من الخبث. المواد القيمة الموجودة في حبوب القمح لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي والدورة الدموية، وتساعد على إبطاء عمليات الشيخوخة، وتساهم أيضًا في تحسين حالة الأظافر والجلد، واستعادة المظهر الصحي للشعر.

تلف رقائق القمح

يمكن إلحاق الضرر برقائق القمح في وجود عدم تحمل فردي لمكونات حبوب القمح. بالإضافة إلى ذلك، لا يوصى باستهلاك هذا المنتج لأمراض الجهاز الهضمي (خاصة للقرحة).