رقائق الذرة

على مدى العقدين الماضيين، كانت الإعلانات التلفزيونية لكل من القنوات التلفزيونية المحلية والأجنبية تروج بنشاط لحبوب الإفطار. لذلك من شاشة التلفزيون، تبث أم مهتمة ما لا يقل عن 3 أطفال أن رقائق الذرة هي أفضل طعام لأطفالها المحبوبين وبالتالي الأصحاء.

غالبًا ما يؤدي الإعلان الكفء وظيفته بنسبة 100٪. لكن يبقى السؤال عما إذا كانت هناك بالفعل فائدة من رقائق الذرة ؟ دعونا ننتقل إلى بعض الحقائق من تاريخ رقائق الذرة.

فوائد رقائق الذرة

بدأت البشرية في إنتاج الدقيق من الذرة لفترة طويلة. عادة، يخبزون التورتيلا من دقيق الذرة، ويضيفون إلى الحبوب أو الحساء أو خبز النظام الغذائي المخبوز. كان الأخوان كيلوجي، أصحاب منتجع خاص في ولاية ميشيغان الأمريكية، أول من قدر فوائد رقائق الذرة لأعمالهم.

بمجرد أن ينضج الطباخ طبقًا آخر من دقيق الذرة في المطبخ ويعجن العجين. ثم تم تشتيت انتباهه ونسى التحكم في عملية الطهي، ونتيجة لذلك، كان الطبق مدللًا بشكل ميؤوس منه. تدحرجت العجينة وتحولت إلى رقائق الذرة التي لفتها الطباخة الذكية وقليتها بالزيت.

ما هو جدير بالملاحظة منذ المرة الأولى التي كان الطبق الجديد يناسب ذوق الجميع. يقول المدافعون عن رقائق الذرة إن الرقائق اعتمدت جميع الخصائص المفيدة من الذرة. ومع ذلك، هناك آراء أخرى. في الواقع، تم إنتاج جميع رقائق الذرة في البداية في شكلها الطبيعي، أي بدون إضافات.

إن الطعم والتغذية الممتازين للمنتج، حتى على الرغم من المحتوى الكافي من السعرات الحرارية لرقائق الذرة، جعل هذا المنتج لا غنى عنه. تمت زيادة الفيتامينات والمواد المفيدة الموجودة في رقائق الذرة الطبيعية بمساعدة الفواكه الطازجة والتوت والعسل.

أضرار رقائق الذرة

الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على رقائق الذرة الحديثة. يمكن أن يؤدي الإفطار الصحي الذي يتم الإعلان عنه بنشاط إلى ضرر رقائق الذرة الذي يمنع جميع الفوائد. في إنتاج رقائق الذرة، تتم إضافة مواد حافظة مختلفة لتعزيز المذاق، مما يسد أجسامنا بمواد ضارة.

سيظهر ضرر رقائق الذرة لشخصيتك على الفور إذا أكلتها بانتظام، وحتى مع الزبادي أو العسل. يزداد محتوى السعرات الحرارية لرقائق الذرة بشكل كبير بعد «سكب» الرقائق بشراب السكر لجعلها أكثر حلاوة، مما يعني ألذ. يميل خبراء التغذية إلى الاعتقاد بأن فوائد رقائق الذرة الجافة مبالغ فيها إلى حد كبير.

وهذا نتيجة للعملية التكنولوجية لمعالجة حبوب الذرة. في صناعة رقائق الذرة، تخضع الحبوب للمعالجة الحرارية المتكررة، مما يقلل من جميع الخصائص المفيدة. إذا كنت ترغب حقًا في الحصول على منتج نظام غذائي صحي، فاشترِ رقائق الذرة الطبيعية من متاجر الأطعمة الصحية.