حشيش الشعير

بالنسبة لنا، يعتبر شعير اللؤلؤ مألوفًا أو في الحياة اليومية هو ببساطة شعير اللؤلؤ. من غير المحتمل أن يعتقد الكثير منا أن الحبوب المعتادة بالنسبة لنا قد تبدو مختلفة إلى حد ما. ينقسم شعير اللؤلؤ إلى عدة أنواع، أحدها شعير الشعير.

بالنسبة لحبوب الشعير، تم اختراع نظام معالجة حبوب الشعير الخاص بها. عادة ما يتم تنظيف الشعير وطحنه، لذلك يتم الحصول على الشعير. للحصول على الشعير، يتم تغيير عملية معالجة الحبوب. لا يتم طحن حبوب الشعير الكامل بعد التنظيف، ولكن يتم تقطيعها على الفور والحصول على شكل من أشكال الحبوب يشبه النواة.

فساتين الشعير هي نفس الشعير، فقط شكل مستدير جميل. عند صنع حبوب الشعير، يتم الحصول على حبوب الشعير وتنقيتها من الأغشية النباتية بأحجام مختلفة. لذلك، عندما تشتري حبوب الشعير في عبوة، فإنك تلتقي بالحبوب المستديرة بأحجام مختلفة. اعتمادًا على حجم حبوب الشعير، يتم تمييز أخاديد الشعير من الفئات 1 و 2 و 3 و

4.

فوائد حبوب الشعير

تكمن الفائدة الرئيسية لأخاديد الشعير في مجموعة العناصر الغذائية الأساسية والمعادن والفيتامينات التي يتم إثراء الشعير بها. نظرًا لارتفاع نسبة الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، ستكون فخاخ الشعير ذات فائدة كبيرة لكبار السن. بعد كل شيء، الاستهلاك اليومي لعصيدة الشعير أفضل بكثير من الحبوب.

في السعرات الحرارية العادية، تشير عصيدة الشعير إلى الأطعمة الموصى باستخدامها من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. الأطباق مع إضافة حبوب الشعير لا غنى عنها في عملية تطهير الجسم من السموم.

يعتبر المحتوى اللائق من السعرات الحرارية لعصيدة الشعير والمحتوى العالي من الألياف فيه مثاليًا للأشخاص الذين يضطرون إلى الالتزام بنظام غذائي علاجي، مع وجود أمراض مثل اضطرابات في نظام الغدد الصماء.

من حبوب الشعير، يمكنك طهي ليس فقط الحبوب الغذائية اللذيذة على الماء. يمكنك ترتيب عطلة حقيقية لنفسك وطهي عصيدة الشعير اللذيذة المخبوزة في الفرن. وصفة عصيدة الشعير هذه بسيطة للغاية.

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى لتر من الحليب و 6-7 ملاعق كبيرة من حبوب الشعير. يُغلى الحليب ويُضاف إليه العصيدة. يُطهى حتى ينضج ويُضاف الزبدة وتُترك العصيدة تبرد قليلاً. ادهني صينية التحميص بالزبدة ورشيها بفتات الخبز، ثم ضعي عصيدة الشعير وأضيفي 100 جرام من السكر المحبب، نفس الكمية من المكسرات المطحونة (حسب الرغبة)، فوقها بيض نيء (3 قطع). تُخبز عصيدة الشعير المملوءة بالفرن حتى تنضج تمامًا.