رقائق

غالبًا ما يحدث أن الناس، حتى وهم يعرفون مسبقًا مخاطر منتج معين، لا يستطيعون ببساطة التعامل مع الإغراء ولا يزالون يستخدمونه كتابيًا. هذا البيان مناسب بنسبة مائة بالمائة للرقائق. نعتقد أن الكثيرين سمعوا أكثر من مرة أو حتى اثنتين أن فوائد الرقائق أقل بكثير من الضرر.

علاوة على ذلك، لا يتم دمج رقائق البطاطس مع منتج مثل البيرة على الإطلاق، وفي ثقافة الشرب الحديثة أصبحت رقائق البطاطس هي الوجبة الخفيفة الرئيسية للبيرة. يولي خبراء تغذية الأطفال والداعمون المتحمسون للأكل الصحي اهتمامًا وثيقًا للآباء للمحتوى العالي من السعرات الحرارية للرقائق ويشكون من أن هذا المنتج، جنبًا إلى جنب مع المشروبات الحلوة الغازية، وكذلك الوجبات السريعة، يؤدي إلى السمنة لدى الأطفال.

إذن ما الذي سيفوق المقاييس ؟ الفطرة السليمة والبحث الذي يكشف الحقائق التي تثبت الضرر الكبير للرقائق. أو سيغض الناس الطرف عن الأشياء الواضحة ويستمرون في تناول سم البطاطس اللذيذ والمقرمش. تعتبر رقائق البطاطس منتجًا شابًا إلى حد ما، لأنها تم اختراعها بالصدفة بواسطة طباخ في مطعم أمريكي في القرن العشرين.

أعاد عميل صعب الإرضاء البطاطس المقلية باستمرار إلى الطباخ، مما يشير إلى أنه قطع البطاطس بشكل كبير. ثم يقطع السيد سريع التفكير البطاطس إلى أنحف أسافين ويطهى في زيت مغلي. كان العميل سعيدًا ببساطة بالطبق المقدم له. بالصدفة المحظوظة، تبين أن رجل الأعمال الشهير ورجل الأعمال الأمريكي، السيد فاندربيلت، كان عميلًا صعبًا، وبفضله بدأ إنتاج رقائق البطاطس التي نعرفها في الأكياس.

تكوين الرقائق

يمكننا القول أنه قبل إطلاق الإنتاج الصناعي، بقيت الفوائد في الرقائق، لأن الطبق يعتمد على البطاطس، التي لا تحتوي على فيتامين ومعادن مفيدة. لم يكن تكوين الرقائق التي تم إنتاجها في بداية القرن الماضي مليئًا بعناصر من الجدول الدوري لمنديليف. ومع ذلك، في الوقت الحاضر، من الصعب العثور على رقائق من البطاطس الحقيقية بقدر صعوبة العثور على إبرة في كومة قش.

فوائد الرقائق

الزائد الوحيد من الرقائق يكمن، ربما، في مذاقها الممتاز، والذي، مع ذلك، هو نتيجة مزيج كفء من إضافات الطعام والنكهات المطابقة للأذواق الطبيعية (البطاطس ولحم الخنزير المقدد والبصل والقشدة الحامضة والروبيان والأعشاب والجبن، إلخ) من مهارة الشركة المصنعة.

يضر رقائق البطاطس

أكثر بلاغة من أي كلمات حول الضرر الواضح للرقائق هو التركيب الكيميائي للمنتج، المليء بالإضافات الغذائية المختلفة والجلوكونات والنكهات والمواد الحافظة. لتقليل تكلفة عملية الإنتاج، تشمل الرقائق بعيدًا عن البطاطس الطبيعية، وفقًا للإعلانات الملونة.

يستخدم دقيق البطاطس أو الحبوب، وغالبًا ما تستخدم الذرة. محتوى رقائق البطاطس من السعرات الحرارية مرتفع بسبب حقيقة أنها تحضر باستخدام كمية هائلة من الزيت، وليس دائمًا الخضار. كما خمنت بنفسك، ليست هناك حاجة للحديث عن فوائد الرقائق.