أرغفة القمح

في أعقاب شعبية أسلوب الحياة الصحي، دخل منتج مثل خبز الحبوب في النظام الغذائي اليومي لكثير من الناس. تنتمي أرغفة الحبوب إلى مجموعة الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغذائية. وتجدر الإشارة إلى أن محتوى أرغفة الحبوب من السعرات الحرارية لا يختلف كثيرا عن مؤشرات الخبز العادي والمعروف جيدا.

ومع ذلك، فإن الحيلة الكاملة لأرغفة الحبوب هي أن جسم الإنسان سيضطر إلى إنفاق عدة أضعاف الطاقة لهضم المنتج أكثر من الخبز العادي. على أرفف متاجر البقالة المحلية، يمكنك العثور على الأنواع التالية الأكثر شيوعًا وشعبية من المنتجات مثل: الجاودار والأرز والذرة والشعير والشوفان والحنطة السوداء وإضافة إلى خبز القمح.

فوائد خبز القمح

يعتبر خبز القمح أكثر أنواع المنتجات شيوعًا بين المستهلكين المحليين. يجادل خبراء التغذية بأنه ليست كل أرغفة القمح مفيدة بنفس القدر لجسم الإنسان. تكمن فوائد خبز القمح في التركيب المعدني الفريد للفيتامينات للمنتج. في المقابل، يتم الحصول على التركيب الكيميائي المميز، وكذلك الخصائص المفيدة لخبز القمح، نتيجة لعملية إعداد منتج خاصة.

خبز القمح المنتج باستخدام طريقة البثق له أكبر فائدة لجسم الإنسان. في المرحلة الأولى من صنع خبز القمح، يتم صنع مزيج من حبوب الحبوب وبيض الدجاج والدقيق. ثم يتم إرسال الكتلة التي تم الحصول عليها إلى خزان الخبز. عند ارتطام درجة الحرارة، ينتج عن خبز القمح تناسق مسامي.

تصبح فوائد خبز القمح واضحة، فقط نظرة واحدة على الفيتامين والتركيب المعدني للمنتج كافية. يحتوي خبز القمح على كمية كبيرة من الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقوية أرغفة القمح بفيتامين PP و E و B و A. قد يختلف محتوى أرغفة القمح من السعرات الحرارية اعتمادًا على كيفية صنع المنتج.

ومع ذلك، فإن متوسط محتوى السعرات الحرارية من خبز القمح هو 242 سعرة حرارية. يوصى باستهلاك خبز القمح لأن المنتج يحتوي على كمية كبيرة من الألياف أو الألياف الغذائية. تلعب الألياف دورًا مهمًا في العمليات الهضمية وغيرها من العمليات الحيوية التي تحدث كل ثانية في جسم الإنسان.

الألياف الغذائية هي وسيلة مغذية لتطوير الكائنات الحية الدقيقة المفيدة للجهاز الهضمي البشري. من بين أمور أخرى، الألياف قادرة على إزالة المركبات الضارة. حدد الأطباء للبالغين كمية يومية من الألياف تساوي 25 جرامًا.

هذه الكمية من الألياف الغذائية موجودة في كيلوغرام واحد من دقيق الشوفان، في ستة أرغفة من خبز الجاودار الأسود، أو في 150 جرامًا فقط من خبز القمح. إذا تم تناول خبز القمح بشكل صحيح، فسيكون قادرًا على أن يصبح مصدرًا لا غنى عنه للألياف، بالإضافة إلى مركبات أخرى مفيدة بالتأكيد لجسم الإنسان.