أرغفة الجاودار

تم اختراع منتج مثل أرغفة الحبوب في نهاية القرن الماضي. لذلك، يمكننا القول أن الخبز هو نتاج المستقبل أو القرن الحادي والعشرين. في الوقت الحاضر، يحاول الكثير من الناس اتباع أسلوب حياة صحي وتناول طعام متوازن. يشير خبز الحبوب إلى الأطعمة المثالية لمثل هذا النظام الغذائي.

في جوهرها، أرغفة الحبوب هي منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية، والذي يتضمن عددًا كبيرًا من المركبات المختلفة المفيدة لجسم الإنسان. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن محتوى الخبز من السعرات الحرارية لا يختلف كثيرًا عن مؤشرات الأنواع العادية من الخبز. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى السعرات الحرارية لبعض أنواع الخبز أقل من الخبز.

ينصب تركيز أرغفة الحبوب على أن جسم الإنسان سينفق طاقة أكبر بكثير على استيعاب هذا المنتج مقارنة بحالة الخبز. حاليًا، يقدم مصنعو الأغذية مجموعة واسعة إلى حد ما من أنواع الخبز، المصنوعة من الحنطة السوداء والجاودار والذرة والأرز والشعير وكذلك حبوب القمح.

تكوين أرغفة الجاودار

أرغفة الجاودار مطلوبة بشكل خاص بين أتباع الأكل الصحي. الخصائص الغذائية والمفيدة الفريدة لخبز الجاودار تجعل المنتج ببساطة لا غنى عنه في القائمة الغذائية، بالإضافة إلى قائمة التغذية العلاجية والوقائية. يشتمل خبز الجاودار على مزيج من الحبوب النباتية وكذلك القمح ودقيق الجاودار.

نظرًا لوجود دقيق قمح الجاودار في الخبز، غالبًا ما لا يُطلق على المنتج أكثر من خبز الجاودار. قد يختلف محتوى السعرات الحرارية لأرغفة الجاودار اعتمادًا على العديد من العوامل. ومع ذلك، فإن متوسط محتوى السعرات الحرارية لأرغفة الجاودار هو 300 سعرة حرارية، والتي تحتوي على 100 جرام من المنتج. يتم أيضًا إخفاء فوائد خبز الجاودار في التركيب الكيميائي لمنتج غني بالفيتامينات، بالإضافة إلى المركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى.

فوائد أرغفة الجاودار

في التركيب الكيميائي لأرغفة الجاودار، فيتامينات المجموعة ب، E، يمكن العثور على PP، وبالإضافة إلى ذلك، مثل macro- و microelements مثل الكالسيوم، يكمن تفرد فوائد أرغفة الجاودار في محتوى كمية كبيرة من الألياف الطبيعية في المنتج، مما يساعد على تطهير الجسم من الخبث والمركبات الضارة الأخرى.

ضرر أرغفة الجاودار

ومع ذلك، بالإضافة إلى الفوائد، هناك أيضًا ضرر من أرغفة الجاودار لجسم الإنسان. بادئ ذي بدء، يمكن أن يكون خبز الجاودار ضارًا عند تناول المنتج بكميات غير محدودة. لا ينصح خبراء التغذية والأطباء باستبعاد أنواع الخبز العادية تمامًا من نظامهم الغذائي أو استبدال المنتج بالخبز. من أجل اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، يجب التناوب على استهلاك الخبز والخبز.