دقيق الأرز

لا أحد يشك في أن فوائد جوز الصنوبر على صحة الإنسان واضحة. ومع ذلك، فإن المنتجات التي يتم الحصول عليها عادة نتيجة لمعالجة هذه المكسرات المصغرة - على وجه الخصوص، زيت الأرز، وكعكة الصنوبر، ولا شك، دقيق الأرز، والذي، في الواقع، ستتم مناقشته، له أيضًا تأثير مفيد على جسم الإنسان.

يتم إنتاج دقيق الأرز (خلاف ذلك يسمى حليب الأرز) على النحو التالي: تتم معالجة حبوب جوز الصنوبر لإنتاج زيت الأرز، أو بالأحرى، يتم عصرها، وفي معظم الحالات تكون طريقة الضغط باردة. ويرجع ذلك إلى أن معظم الخصائص المفيدة لدقيق الأرز تظل دون تغيير تقريبًا.

طحين الأرز، وهو كتلة متجانسة على شكل مسحوق فضفاض، له طعم لطيف ورائحة خفية. هذا هو السبب في أن هذا المنتج يعمل فقط كدواء فعال، ولكن غالبًا ما يستخدم كمنتج غذائي مستقل وكإضافة غذائية لأطباق مختلفة. في أغلب الأحيان، يضاف دقيق الأرز إلى الحلويات ومنتجات الحليب المخمر.

بالإضافة إلى ذلك، على أساس دقيق الأرز، يمكنك تحضير فطائر أو يد أو ملفات تعريف الارتباط لذيذة جدًا ولا تقل فائدة. في الأساس، عادة ما يتم خلط دقيق الأرز بنسب متساوية مع دقيق القمح، ولكن حتى في شكله النقي يعمل كمنتج غذائي ممتاز. أيضًا، يحب الكثير من الناس طهي الصلصات للحوم وأطباق السمك، واستبدالها بدقيق قمح الأرز.

كما تعلم، كريم الخضار مصنوع من دقيق الأرز، حيث يتم تخفيف المنتج الطبيعي المسحوق بكمية صغيرة من الماء، وبعد ذلك يتم خلطه تمامًا، وتضعف الكتلة الناتجة قليلاً في الفرن أو فرن الميكروويف. على الرغم من أن الخبراء لا يزالون لا ينصحون بإخضاع هذا المنتج القيم للمعالجة الحرارية، نظرًا لأن الخصائص المفيدة لدقيق الأرز تنخفض بشكل كبير في درجات الحرارة المرتفعة.

ترجع فوائد دقيق الأرز للإنسان إلى قدرة هذا المنتج على امتصاص الخبث ثم إزالته بشكل فعال من الجسم. نظرًا لكونه علاجًا ممتازًا للإرهاق والنحافة، يوصى بدقيق الأرز للاستخدام من قبل الأشخاص الذين عانوا من أمراض خطيرة، وكذلك الرياضيين - فهو يساهم في بناء وتقوية كتلة العضلات.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الخصائص المفيدة لدقيق الأرز ذات صلة أيضًا بعلاج أمراض اللمف والدم. هذا الدقيق فعال في التهاب المعدة أو قرحة المعدة أو الأمعاء الاثني عشر أو أمراض الكلى أو زيادة الحموضة أو الاضطرابات العصبية.

يجادل الخبراء في مجال علم التغذية بأنه يجب بالضرورة تضمين دقيق الأرز في النظام الغذائي للنساء الحوامل والمرضعات. ومن المثير للاهتمام أنه في الأيام الخوالي، في غياب الحليب تمامًا، غالبًا ما يتم إطعام الأطفال بأخلاط تُصنع على أساس دقيق الصنوبر.