تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

المفرقعات

المفرقعات...

تعتبر فتات الخبز علاجًا ومكملًا لشرب الشاي مثل منتجات الحلويات والمخابز الأخرى، مثل الحلويات أو ملفات تعريف الارتباط. تسمى فتات الخبز في صناعة الأغذية الخبز أو الكعكة، والتي تم تقطيعها إلى قطع متطابقة وإعادة خبزها. هذه الطريقة لصنع المفرقعات لم يتم اختراعها بالصدفة.

حاول الخبازون تحقيق صفات محسنة من الخبز، ويسمح لك الخبز المتكرر لقطع المخابز الفردية بزيادة العمر الافتراضي للمنتج الجاف بشكل كبير، والذي، بالمناسبة، يتم تضمينه في بدل الأفراد العسكريين المحليين والأجانب. سرعان ما يتدهور الخبز الطازج ويفقد صفاته الغذائية الصحية والفيتامينات والمستهلكة. يتم تخزين المفرقعات بشكل مثالي وأقل عرضة للآثار الضارة لعوامل خارجية مثل الهواء والرطوبة وانخفاض درجة الحرارة وما إلى ذلك.

ومن المثير للاهتمام أن المفرقعات للجنود تصنعها مصانع ومخابز عسكرية خاصة. ويرجع ذلك إلى تكنولوجيا خاصة لإنتاج الفتات «العسكرية»، حيث يجب أن يكون هذا المنتج مصنوعًا من مكونات عالية الجودة لتكون بمثابة إمدادات غذائية لا يمكن المساس بها لفترة طويلة ويتم تخزينها في مستودعات خاصة. يتم قطع خبز اللحام الجاف للجيش ميكانيكيًا بحيث تبقى القشرة من جميع الجوانب، ثم يتم خبز قطع الخبز بدرجة حرارة 70 درجة مئوية.

تركيبة فتات الخبز

أساس تكوين فتات الخبز هو الخبز، ومن أنواع وأنواع مختلفة. في الوقت الحاضر، بالإضافة إلى فتات الخبز العادية، فإن ما يسمى بفتات الخبز مصنوعة من الخبز الأبيض. عادة ما يكون الخبز الأسود أو الأبيض مقطعًا إلى قطع صغيرة إلى حد ما. محتوى السعرات الحرارية للفتات عند مستوى عالٍ إلى حد ما. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى تكوين الفتات، الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. تنتمي المفرقعات إلى الأطعمة الغذائية، لأنه يسهل هضمها وامتصاصها في جسم الإنسان.

فوائد المفرقعات

في الوقت نفسه، يتم إثراء تركيبة المنتج بنفس الفيتامينات والمعادن التي يحتويها الخبز. ربما تكون هذه هي الفائدة الرئيسية للمفرقعات لصحة الإنسان. تشبع المفرقعات أجسامنا ليس فقط بفيتامينات مجموعة PP، A و B و E و H، يحتوي المنتج على مواد مفيدة نشطة بيولوجيًا مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد واليود والموليبدينوم.

يستخدم الخبز من الجاودار أو القمح أو دقيق الجاودار لصنع فتات الخبز، لذلك ينصح خبراء التغذية غالبًا باستبدال الخبز العادي بفتات الخبز. يستخدم الأطباء فوائد المفرقعات لعلاج المرضى واستعادتهم بعد التسمم أو التسمم. تم تصميم فتات الخبز لاستعادة عمل الجهاز الهضمي، وكذلك تطبيع التمثيل الغذائي.

ضرر المفرقعات

ومع ذلك، لا تعتقد أن المنتج الجاف له فائدة استثنائية للجسم. أي منتج حتى الأكثر فائدة له موانع خاصة به، والتي لم تفلت منها المفرقعات. دعونا ننتبه إلى الضرر المحتمل للمفرقعات على جسم الإنسان. الضرر الأكثر شيوعًا لفتات الخبز هو الاستهلاك المتكرر للمنتج من أجل الغذاء والاستبدال الكامل لمنتجات المخابز به.

كما لاحظ الجيش أنه مع الاستخدام اليومي والمتكرر للمفرقعات، يبدأ الجنود في المعاناة من اضطرابات الجهاز الهضمي الشديدة، والتي يتم التعبير عنها بالإمساك. يجب على الأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية الامتناع تمامًا عن فتات الجاودار وتناول منتجات مخابز القمح بأقل قدر ممكن. لذلك، بالنسبة لفتات الخبز، فإن القاعدة الكلاسيكية للنظام الغذائي المتوازن هي تناول أي طعام باعتدال.


المفرقعات 335.5 كيلو كال

قيمة الطاقة للفتات (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 16 جم (~ 64 كيلو كالوري)
الدهون: 1 غ (~ 9 كيلو سعرات حرارية)
الكربوهيدرات: 70 جرام (~ 280kCal)

نسبة الطاقة (ب | ص): 19 في المائة | 3 في المائة | 83 في المائة