نودلز البيض

ينتمي منتج المعكرونة إلى سلالات المعكرونة ويختلف في مظهرها الأصلي. تصنع شرائح المعكرونة الطويلة والضيقة في نفس الوقت من الماء والدقيق. علاوة على ذلك، يمكن أن يكون دقيق المعكرونة من أنواع مختلفة. يعتمد نوع المعكرونة أيضًا على الدقيق المصنوع من المعكرونة. يتم سكب القمح والأرز والحنطة السوداء وكذلك نودلز البيض. تختلف نودلز البيض عن الأنواع الأخرى من خلال وجود البيض أو مسحوق البيض في المنتج.

عادة ما تصنع نودلز البيض على أساس دقيق القمح مع إضافة البيض. علاوة على ذلك، عند صنع نودلز البيض، يمكن استخدام البروتينات أو صفار بيض الدجاج فقط. اللون النهائي للمعكرونة يعتمد على هذا. تتميز نودلز صفار البيض بلونها الأصفر الغني، ومرق نودلز البيض شفاف. هناك العديد من الخيارات لصنع معكرونة البيض. في كثير من الأحيان، يتم عجن عجينة نودلز البيض بدون ماء، فقط البيض والدقيق.

لقد أدى مثل هذا المنتج إلى تحسين الذوق وصفات المستهلك. على الرغم من أن أي نودلز بيض محلية الصنع ستكون مختلفة بشكل لافت للنظر عن المنتج الضخم. حول المعكرونة، كمعكرونة، نشأ رأي غير صحيح تمامًا، بل ومتحيز في مجتمع المستهلك الحديث. يُعتقد أن نودلز البيض هي معكرونة من الدرجة الثانية لا تفيد، ولكنها، على العكس من ذلك، تضر بجسم الإنسان. نحن نسرع ونفند التكهنات والتعليقات غير العادلة.

نعتقد أن جذور هذا المنطق تكمن في نودلز البيض الفورية، التي غمرت أرفف متاجر البقالة المحلية. ومع ذلك، هناك فرق كبير بين المعكرونة سريعة التحضير في العبوات أو الأكواب البلاستيكية ونودلز البيض الحقيقية. نودلز البيض ملحوظة حقًا لسهولة المنتج وسرعة تحضيره. وهنا لا يتعلق الأمر على الإطلاق بمحتوى الإضافات الغذائية والأصباغ والمواد الحافظة، وهي الطريقة التي تختلف بها المعكرونة سريعة التحضير الحديثة عن المنتج العادي.

تمنح طريقة صنع نودلز البيض المنتج صفات وخصائص استهلاكية استثنائية. نتيجة للبحث العلمي، ثبت أن نودلز البيض تحتوي على مواد ومعادن أكثر فائدة في تكوينها مقارنة بنوع القمح من المعكرونة. محتوى السعرات الحرارية في نودلز البيض عند مستوى عالٍ إلى حد ما وهو 304 سعرات حرارية لكل 100 جرام من المنتج. تُضاف المعكرونة إلى الحساء وتقدم كطبق جانبي أو طبق رئيسي مع مجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل والتوابل.

ومع ذلك، فإن مثل هذا المؤشر على محتوى السعرات الحرارية لنودلز البيض لا يمكن أن يكون دليلاً على التأثير الضار للمنتج على جسم الإنسان. الأمر كله يتعلق بسهولة هضم نودلز البيض. يشبع المنتج الجسم تمامًا بالفيتامينات والمعادن المفيدة، وتعطي الكربوهيدرات المدرجة في نودلز البيض دفعة من الطاقة. يمكن أن تكون نودلز البيض نتاجًا ممتازًا لنظام غذائي صحي ومتوازن، يخضع للاعتدال في استهلاك المنتج.