فخذ تركيا

في الأساس، يعد فخذ الديك الرومي جزءًا من جثة هذا الطائر الكبير. يعتبر هذا اللحم، الموجود على عظم الفخذ، من أكثر اللحوم طراوة ورائحة. الورك التركي مناسب بشكل رائع للقلي والطهي بالطهي والخبز وأنواع أخرى من الطهي. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في ورك الديك الرومي حوالي 144 سعرة حرارية لكل مائة جرام من هذا المنتج.

تجدر الإشارة إلى أنه في سلسلة البيع بالتجزئة الحديثة المعروضة للبيع، لا يوجد ورك ديك رومي بجلد فحسب، بل يوجد أيضًا بدون جلد. بالمناسبة، في بعض الحالات، يقوم المصنعون أيضًا بإزالة عظم الفخذ، ولكن من الطبيعي جدًا أن يكون سعر منتج اللحوم هذا أعلى قليلاً.

يمكنك شراء ورك ديك رومي مبرد عالي الجودة بكل بساطة - تضغط بإصبعك عليه، وبعد ذلك تلاحظ مدى سرعة استعادة الانحدار الناتج عليه. إذا لم تستغرق هذه العملية أي وقت تقريبًا، فلديك ورك ديك رومي عالي الجودة أمامك في شكل مبرد. ومع ذلك، فإن مثل هذا الاختبار باللحوم المجمدة لن ينجح.

يمكنك صنع الكثير من الأطباق اللذيذة من فخذ الديك الرومي - على سبيل المثال، مثل بيلاف مع الديك الرومي والديك الرومي مع الثوم والمايونيز أو البطاطس في عصير الديك الرومي مع الأناناس ولفائف الديك الرومي وغيرها الكثير. هذا المنتج رائع لإعداد أي وجبة، والتي تشمل استخدام لحم الديك الرومي - يتم دمج ورك الديك الرومي تمامًا مع مكونات مختلفة.

ينصحك الخبراء بصنع تتتبيلة الديك الرومي، والتي بفضلها لن يصبح اللحم طريًا بشكل خاص فحسب، بل سيكتسب أيضًا رائحة وطعمًا غير مسبوقين. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للتبل، يمكنك ببساطة رش ورك الديك الرومي بتوابل عطرة ووضعه في الفرن.

من بين التتبيلات الأكثر شعبية التي تستخدم لعلاج فخذ الديك الرومي والكفير وفول الصويا والثوم والليمون تستحق اهتمامًا خاصًا. يتم دمجها جميعًا بشكل مثالي مع لحوم الدواجن، لأنها تختلف ليس فقط في القدرة على تنعيم ألياف اللحوم بشكل كبير، ولكن أيضًا في إضفاء رائحة لا توصف على فخذ الديك الرومي النهائي وطعمه الإلهي.

بالإضافة إلى الخصائص الممتازة لتذوق الطعام، فإن القيمة الغذائية لهذا المنتج عالية أيضًا. يرجع متوسط محتوى السعرات الحرارية في ورك الديك الرومي إلى وجود دهون تحتوي على كمية عالية إلى حد ما من البروتين الحيواني المفيد لجسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن ورك الديك الرومي عددًا كبيرًا من أملاح المعادن والفيتامينات، وهي ضرورية جدًا للعمل الطبيعي لجميع أنظمة وأعضاء جسم الإنسان.