فيليه تركيا

ما هي أطباق الدواجن التي غالبًا ما تُرى على مائدة العشاء ؟ بالتأكيد، أطباق الدجاج. وفي الوقت نفسه، في عالم وجبات اللحوم، يبرز منافس جدير تمامًا لجميع الدواجن المعروفة - شرائح الديك الرومي.

لا يتميز لحم الفيليه التركي بطعم جذاب بشكل غير عادي فحسب، بل إنه أيضًا فائدة صحية ضخمة - إنه حقًا كنز دفين من البروتينات الحيوانية والأحماض الأمينية والفيتامينات والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك. يساعد الاستهلاك المنتظم للأطباق المعدة على أساس شرائح الديك الرومي على منع حدوث فقر الدم، وتطبيع عمل القلب، وكذلك تحفيز نشاط الدماغ. فيليه تركيا هو منتج ممتاز، ويوصى بتضمينه حتى في النظام الغذائي للأطفال والأشخاص الحساسين بشكل خاص الذين يعانون من ردود الفعل التحسسية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لفيليه الديك الرومي أن يفتح بسهولة لمحبي الطهي مجرد مجال لا حدود له للتجربة. الحقيقة هي أن الطعم المحايد لشرائح الديك الرومي يسمح لك بدمج هذا اللحم بشكل مثالي مع عدد كبير من جميع أنواع المكونات - العصيدة والخضروات والمعكرونة والفطر، ولا فائدة من الحديث عن مجموعة متنوعة من الصلصات. ما عليك سوى إضافة بعض الأطباق القائمة على شرائح الديك الرومي إلى نظامك الغذائي وستلعب حياتك في تذوق الطعام بألوان جديدة زاهية.

شرائح الديك الرومي، مثل لحم الأرانب، منخفضة السعرات الحرارية، فهي تحتوي على القليل نسبيًا من الدهون (على وجه الخصوص، هذا ينطبق على الثدي)، لكن مثل هذه اللحوم أقل نعومة في هيكلها. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في شرائح الديك الرومي حوالي 201 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج الطازج. لهذا السبب يتم تصنيف شرائح الديك الرومي على أنها منتج غذائي، وتسمح لك حنان هذا النوع من اللحوم باستخدامه لإطعام الأشخاص الضعفاء، وكذلك أولئك الذين يعيشون أسلوب حياة مزدحم ونشط.

تعتبر أبسط طريقة لتحضير شرائح الديك الرومي ما يلي: يتم تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة ومملحة ومبشورة ومغموسة في الدقيق ومقلية في مقلاة ساخنة بالزيت. في نهاية التحضير، يضاف القليل من الثوم أو الكريمة الحامضة أو الكريم. مثل هذا الطبق مثالي لتناول غداء تقليدي أو عشاء مع عائلتك.

لمزيد من المناسبات الجليلة، يمكن تحويل شرائح الديك الرومي إلى لفة تستخدم البرقوق والمشمش المجفف، وكذلك الخضار، كحشوة. بالإضافة إلى ذلك، من بين مجموعة متنوعة من الأطباق من هذا اللحم يمكن تمييز قرص العسل الديكي مع الفطر أو شرائح الديك الرومي المخفوقة أو الشرائح أو الحساء مع نودلز البيض أو شرائح الديك الرومي المخبوزة في صلصة الفطر الكريمية أو الديك الرومي مع الأرز العطري. على أي حال، بفضل المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لفيليه الديك الرومي، ستكون الوجبات الجاهزة فاتحة للشهية وخفيفة ولكنها مرضية.