اللحم المفروم المعلب

في عصرنا الحديث سريع الخطى للتكنولوجيا العالية والابتكار، فإن التنوع على أرفف البقالة هو ببساطة مذهل. لقد نسي المستهلكون المحليون المعاصرون مثل هذه الكلمات المألوفة لجميع المشترين السوفييت على أنها نقص أو طعام شهي. اليوم، بعد أن أتيت إلى الغالبية العظمى من متاجر البقالة، يمكنك شراء ما تريده روحك، ستسمح الموارد المالية بذلك.

مع تطور صناعة الأغذية، بدأت المنتجات الغذائية غير المعروفة حتى الآن في الظهور، بما في ذلك المنتجات المعلبة شبه المصنعة. من ناحية، التنمية جيدة دائمًا، ولكن ما إذا كانت الأنواع الجديدة من الطعام أدنى من سابقاتها. نعتقد أن الكثيرين قد سمعوا بيان الجيل الأكبر سنًا بأن النقانق واللحوم والخبز والحبوب والحلويات والآيس كريم وما إلى ذلك كانت ذات يوم ألذ وأكثر صحة وطبيعية.

من الصعب بما يكفي الاختلاف مع مثل هذا البيان، لا سيما بالنظر إلى نفس التقدم والقفزة التي أحرزتها صناعة الأغذية. لا يمثل مصنعو الأغذية الحديثون ببساطة عملية تصنيع المنتجات الغذائية دون استخدام مختلف المواد المضافة والمواد الحافظة والمثبتات والمستحلبات والمركبات المساعدة الاصطناعية الأخرى. من ناحية أخرى، يجب أن يكون لدى المضيفة الحديثة الوقت للقيام بمائة شيء في نفس الوقت.

احصل على وقت للعمل، واعتني برفاهية الأقارب والأصدقاء، بالإضافة إلى الظهور بمظهر جيد لكل شيء. ليس فقط الابتكارات التكنولوجية، ولكن أيضًا ابتكارات الطهي تساعد النساء على التعامل مع الأعمال المنزلية. اليوم نريد أن نعرفك على طعام ألفي جديد مثل اللحم المفروم المعلب. نعتقد أنه لم يستخدم الكثيرون حتى الآن اللحوم المفرومة المعلبة لأغراض الطهي.

هذا منتج جديد إلى حد ما للسوق المحلية للمنتجات المعلبة شبه المصنعة. على الرغم من أنه في الغرب، كان هناك طلب على اللحوم المفرومة المعلبة وشعبية منذ فترة طويلة. في جوهرها، يوجد منتج اللحم المفروم المعلب شبه نهائي، وهو لحم اللحم المطحون بمطحنة اللحم، مع إضافة التوابل أو توابل البصل أو الثوم أو الأعشاب. كقاعدة عامة، يصنع اللحم المفروم المعلب من لحم الخنزير أو لحم الدجاج، وغالبًا ما يكون لحم البقر أو لحم الضأن.

في كثير من الأحيان، سيتم طلاء نقش «النقانق» على عبوات اللحم المفروم المعلب. هذا يعني أن اللحم المفروم المعلب له قوام وتكوين مشابه للمنتج المستخدم في صنع النقانق محلية الصنع. يستخدم اللحم المفروم المعلب كحشوة لصنع المخبوزات محلية الصنع، ويمكن تقديم المنتج على الطاولة في شكل مدفأ أو مبرد كطبق منفصل.

غالبًا ما يتم قلي اللحم المفروم المعلب وتقديمه مع طبق جانبي. بالطبع، يصعب مقارنة اللحوم المفرومة المعلبة بمنتج طازج. في الواقع، من غير المحتمل أن يتمكن النظير المعلب من أن يصبح بديلاً كاملاً للحوم المفرومة المعتادة. ومع ذلك، يجدر السماح للحوم المفرومة المعلبة بإظهار صفاتها، خاصة عندما لا يكون من الممكن تحضير المنتج باستخدام الطرق التقليدية.