لحم خنزير مفروم

اللحوم المفرومة هي واحدة من أكثر المنتجات بأسعار معقولة والتي يمكن شراؤها بسهولة اليوم من أي متجر. لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الديك الرومي المفروم أو الدجاج - من الصعب إيقاف اختيارك لشيء واحد، لأنها جميعًا جيدة بطريقتها الخاصة، وعلاوة على ذلك، لا يمكن في كثير من الأحيان استبدال بعضها البعض فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا معًا.

ولكن مهما كان الأمر، فإن لحم الخنزير المفروم يعتبر الأكثر شعبية بين المستهلكين الروس، والذي يتميز بالدهون الكافية وصفات تذوق الطعام العالية. محتوى السعرات الحرارية من لحم الخنزير المفروم هو 221 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج، بينما يصل محتوى الدهون فيه إلى 70 بالمائة. موافق، ليس منتجًا سهلاً بشكل خاص لمعدتنا. لهذا السبب من المعتاد مزجها مع أنواع أقل دهنية من اللحم المفروم، بحيث يتميز الطبق النهائي القائم عليه ليس فقط بالحنان والعصارة، ولكن أيضًا يتميز ببعض الخصائص المفيدة.

لذلك، لتحضير مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم، غالبًا ما يتم تخفيف لحم الخنزير المفروم باللحم البقري المفروم (الخيار الأكثر شيوعًا)، ولكن يمكن استخدام منتج غذائي أكثر، على سبيل المثال، لحم الديك الرومي المفروم، لهذه الأغراض. هناك عدد غير قليل من الوصفات حيث تلعب لحوم الخنازير المسحوقة دورًا أساسيًا، وعدد جميع أنواع الأطباق يذهل ببساطة تنوعها.

لا يخفى على أحد أن أطباق لحم الخنزير المفروم الأكثر شعبية تشمل العديد من الشرائح والريسول المستديرة وكرات اللحم والزرازي و «القنافذ» وغيرها من الأطباق الساخنة اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك صنع طاجن مع البطاطس المهروسة منه، أو القلي المطلي باللون الأبيض أو الجبن، أو الزلابية العصا أو مانتا. وكرات لحم الخنزير المفروم الصغيرة هي عنصر أساسي في العديد من الدورات الأولى. إذا لم يتبق لديك وقت على الإطلاق، وتحتاج إلى طهي العشاء، فيمكنك ملء «أكواب» البطاطس باللحم المفروم وخبزها بالجبن في الفرن. اتضح أنه طبق مُرضٍ للغاية، يتطلب تحضيره الحد الأدنى من الوقت.

ومع ذلك، مرة أخرى، عند الاستمتاع بوجبة شهية بناءً على هذا المنتج، لا تنسى أن محتوى السعرات الحرارية في لحم الخنزير المفروم مرتفع، لذلك يجب ألا تسيء استخدامه. إذا جاز التعبير، يجب أن يكون كل شيء لذيذ باعتدال.