فاكهة بابايا المسكرة

من الأفضل استهلاك الفواكه الناضجة من فاكهة البابايا الاستوائية في الطازجة (النيئة)، حيث تعتبر حلوى. للقيام بذلك، يتم إطلاق البابايا أولاً من القشر، ثم يتم تقطيع اللحم العصير إلى شرائح، وتتم إزالة البذور بملعقة ورشها بعصير الحمضيات - البرتقال أو اليوسفي أو الجريب فروت أو الجير أو الليمون. بالإضافة إلى ذلك، يمكن اقتراح طريقة مختلفة قليلاً: ببساطة قطع الفاكهة إلى نصفين وإزالة البذور بملعقة، ثم الاستمتاع باللحم اللذيذ.

البابايا جيد بشكل خاص في سلطات الفاكهة، ولكن الآيس كريم والعصير مصنوعان أيضًا من هذه الفاكهة الحلوة. بالإضافة إلى ذلك، يعمل البابايا كمواد خام ممتازة لإنتاج فواكه البابايا المسكرة اللذيذة والغنية بشكل غير عادي، والتي غالبًا ما توجد في متاجر البقالة المحلية.

ظاهريًا، تبدو فواكه البابايا المسكرة مثل الأوتاد المسكرة المجففة، والتي تتميز بلون أحمر وردي. بالإضافة إلى الشرائح، يمكن تقديم فواكه البابايا المسكرة على شكل مكعبات صغيرة أو أطواف طويلة - يعتمد شكل هذا المنتج على الشركة المصنعة. تباع فواكه البابايا المسكرة ليس فقط في شكلها النقي، ولكن أيضًا للبيع كجزء من مزيج مختلف من الفواكه المسكرة. لذلك، في أغلب الأحيان، بالإضافة إلى فواكه البابايا المسكرة، يمكن أن تشمل الأناناس والموز والمانجو وجوز الهند وحتى الزنجبيل.

وتتوقف القيمة التغذوية والطاقية لهذه المخاليط أساسا على أنواع الفواكه المسكرة المدرجة فيها، ولكن هذه المؤشرات، على أي حال، مرتفعة إلى حد ما، ويرجع ذلك إلى استخدام كمية كبيرة من السكر في صنعها. يبلغ محتوى سعرات حرارية فواكه البابايا المسكرة حوالي 327 سعرة حرارية، وهي في مائة جرام من هذا المنتج الحلو.

تشمل فواكه البابايا المسكرة الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان. على سبيل المثال، فيتامينات C، المجموعة B، الجلوكوز مع الفركتوز (ممثلة بسهولة الذوبان والسكريات الممتصة بسرعة). يساعد الاستخدام المعتدل لفاكهة البابايا المسكرة على تقوية جهاز المناعة واستعادة الجسم بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، تم إثبات الخصائص المفيدة لفاكهة البابايا المسكرة لنشاط الكبد الطبيعي.

وفي الوقت نفسه، تجدر الإشارة إلى أنه بسبب المحتوى العالي من السعرات الحرارية لفاكهة البابايا المسكرة، لا يوصى بتناول هذا المنتج كثيرًا. الحقيقة هي أن فواكه البابايا المسكرة تحتوي على الكثير من السكر، والذي يستخدم في تصنيع هذا النوع من الفواكه المجففة، لذلك مع الاستهلاك المفرط لهذه الحلاوة، بالإضافة إلى الجنيهات الإضافية، يمكنك الحصول على مشاكل في الأسنان (تسوس الأسنان)، بالإضافة إلى زيادة نسبة السكر في الدم، وهو أمر خطير بشكل خاص في حالة مرض السكري.