لوز حلو

اللوز الحلو هو ثمرة شجرة اللوز، التي يحدث نموها في بلدان آسيا الوسطى، وكذلك في إيران وتركيا وشبه جزيرة البلقان. فاللوز معروف للبشرية منذ الازمنة القديمة، حتى انه مذكور في الكتاب المقدس. خلال ازدهار مصر القديمة، كان بإمكان الفراعنة مع المقربين منهم فقط تناول اللوز، لأن تكلفة اللوز كانت باهظة. تمنح الثقافات المختلفة اللوز بالرمزية، هذه الفاكهة تخلق الموافقة الإلهية، والخصوبة، وكذلك وفرة للعروسين.

في السابق، تحدث الناس عن حقيقة أن اللوز هو مثير للشهوة الجنسية وقادر على إثارة رغبة باهتة. يستخدم الطهي الحديث كلا النوعين من اللوز: الحلو والمر. كقاعدة عامة، يزرع اللوز الحلو في اتساع إسبانيا وكاليفورنيا والأردن أكثر شعبية. اللوز الحلو على شكل بيضاوي وزبداني، وهذا بالضبط ما نراه على أرفف المتاجر ونأكله، دون أن نتذكر الخصائص المفيدة والضارة لللوز الحلو. يستخدم اللوز المر لصنع زيت اللوز.

فوائد اللوز الحلو

تتجلى فوائد اللوز الحلو من خلال تناول المكسرات الطازجة والمقلية. تستخدم العديد من البلدان اللوز الحلو كوجبة خفيفة للبيرة، والتي أصبحت شائعة جدًا. يستخدم اللوز بكميات كبيرة في فن الطهي، خاصة أنه غالبًا ما يضاف إلى الخبز، لذلك تظهر الخصائص المفيدة لللوز عند تناول الأطباق غير الأكثر فائدة. هذه الفاكهة غنية بالألياف والبروتينات التي تساعد على تحسين الهضم. تمتد فوائد اللوز الحلو حتى إلى النساء الحوامل، وهذا مؤشر. على الرغم من حقيقة أن محتوى السعرات الحرارية من اللوز الحلو مرتفع جدًا، إلا أن السمنة لن تحدث عندما تكون عنيدة.

بفضل هذه المكسرات، يمكن أن يتحسن نشاط الدماغ بشكل كبير، لذلك يوصي العديد من الأطباء الآباء بإضافة كمية صغيرة من مكسرات اللوز إلى وجبات إفطار أطفالهم. سيكون دمجها مع دقيق الشوفان مفيدًا بشكل خاص، وسيتمتع الطفل بالكثير من الطاقة الإيجابية، والتي تهدف إلى اكتساب المعرفة. هناك أيضًا كوكتيل - حليب مع اللوز، وأحيانًا يضاف العسل هناك، مما يساعد على استقرار عمل الجهاز الهضمي. حليب اللوز له تأثير مفيد على الكلى، لأنه يحمل تأثيرًا مدرًا للبول في ترسانته. يساعد اللوز الحلو على تكسير الدهون وإزالتها من جسم الإنسان.

أضرار اللوز الحلو

لا يمكن الشعور بضرر اللوز الحلو إلا إذا تم إساءة استخدامه. المكسرات من جميع الأنواع هي طعام ثقيل، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من ضعف في المعدة أن يشعروا تمامًا بجميع الخصائص الضارة، على سبيل المثال، هضمها الطويل أو حتى رد فعل تحسسي.