كولا جوز

ليس سراً أن الغالبية العظمى من سكان كوكب الأرض قد شاهدوا أو تذوقوا مشروب كوكا كولا الشهير مرة واحدة على الأقل في حياتهم. اكتسب المشروب شعبية عالمية بسبب ذوقه المميز وخصائص المستهلك. على سبيل المثال، تقارن Coca-Cola بشكل إيجابي على خلفية المشروبات الغازية المماثلة بقدراتها المنعشة والمنشطة. تم حراسة سر المشروب الأسطوري بعناية من قبل مالكي شركة Coca-Cola لأكثر من 100 عام.

ومع ذلك، قررنا اليوم فتح حجاب السرية والتحدث عن كيفية تمكن Coca-Cola من الحصول على اعتراف عالمي. قلة من الناس يعرفون أن المشروب الأكثر شعبية مصنوع من ثمار نبات الكولا، الذي ينتمي إلى عائلة مالفوفي. يعتبر مسقط رأس النبات وجوز الكولا القارة الأفريقية. حاليًا، اكتشف علماء النبات ووصفوا حوالي 125 نوعًا من نبات الكولا، موطنها الهند وأستراليا وزنجبار وسيلان وسيشيل.

يحتوي التركيب الكيميائي لمكسرات الكولا على كمية كبيرة من الكافيين، بالإضافة إلى مركبات طبيعية أخرى نشطة بيولوجيًا. جوز الكولا هو منشط طبيعي ومحفز لنشاط الدماغ البشري. تم إحضار مكسرات الكولا إلى العالم الجديد من قبل العبيد الذين تم نقلهم على متن سفينة من إفريقيا. بالعودة إلى القرن الثامن عشر، كان الجمهور الأوروبي قادرًا على تقدير الطعم، بالإضافة إلى المعلمات المعدنية الفيتامينية المميزة لثمار نبات الكولا.

ومع ذلك، تم وصف أول ذكر للخصائص المعجزة للمكسرات في القرن السادس عشر في مذكرات ومجلات السفن للبحارة. تحدث المستكشفون الشجعان لمحيطات العالم عن جوز غير عادي يسميه السكان الأصليون الكولا ويأكلونه باستمرار. يأكل السكان الأصليون في القارة الأفريقية جوز الكولا لآلاف السنين. وتجدر الإشارة إلى أن جوز الكولا لا يمكنه فقط تنشيط الجوع وقمعه وتخفيف التعب.

الحقيقة المثيرة للاهتمام هي أن المكسرات تحظى بشعبية كبيرة بين أتباع العقيدة الإسلامية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المسلمين ممنوعون من شرب الكحول، وأن جوز الكولا يعتبر مريحًا طبيعيًا ممتازًا للجهاز العصبي. يتم تناول كل من الفواكه الطازجة والمجففة من نبات الكولا. يمكن أن يكون جوز الكولا مصدرًا رائعًا للمركبات النشطة بيولوجيًا للمساعدة في حشد القوى في الرحلات الطويلة والمملة.

يُستخدم المستخلص من مكسرات الكولا في علم الأدوية في إنتاج الأدوية المصممة لمكافحة التعب البشري المتزايد في مرحلة البلوغ. مكسرات الكولا عنصر مهم في أطعمة الطاقة. مشروبات الطاقة مصنوعة من فواكه الكولا، وتضاف إلى الشوكولاتة أو المعجنات. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بمكسرات الكولا للأشخاص الذين يرتبط عملهم بالنشاط البدني المستمر والحمل الزائد العصبي (الرياضيون أو الطيارون أو المتسلقون).