ثمار الشجرة الشيعية (الكاريت)

الفيتواريا مذهلة أو الشجرة الشيعية (الكاريت) تنتمي إلى عائلة سابوتوف. تنمو شجرة الشيا أو مفارقة فيتلاريا بشكل أساسي في أراضي دول مثل مالي وغينيا والكونغو وغانا والكاميرون وكوت ديفوار. كما يمكن الحكم عليه من خلال نطاق توزيع شجرة الشيا (الكاريت) هو نبات محب للحرارة إلى حد ما، وهو نبات له تاج منتشر، والذي، كقاعدة عامة، لا يتجاوز ارتفاعه 20 مترًا. بشكل فريد، تصل دورة حياة الشجرة الشيعية (الكاريت) إلى عدة قرون.

الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن شجرة الشيا تبدأ في الازدهار فقط من سن العشرين، تظهر الثمار بدءًا من الذكرى الخمسين للنبات. ثم تثمر الشجرة الشيعية (الكاريت) لأكثر من مائة عام متتالية. لطالما استخدم سكان القارة الأفريقية ثمار شجرة الشيا في الطهي. في أوروبا، يتم استخراج الزيت النباتي العلاجي من ثمار شجرة الشيا، التي وجدت تطبيقًا واسعًا في صناعة مستحضرات التجميل. يتم حصاد ثمار شجرة الشيا باللون الأخضر وليس النضج. بمرور الوقت، تتغير لون المادة الطبيعية وتتحول الثمار إلى اللون البني.

كقاعدة عامة، لا يتجاوز متوسط حجم ثمرة شجرة الشيا أربعة سنتيمترات في القطر. يوجد داخل ثمار شجرة الشيا لب مغذي. وهو في الاتساق يشبه الكريم. يوجد داخل الفاكهة بذرة كبيرة يتم الحصول منها على الزيوت الأساسية للنبات. إنها بذرة شجرة الشيا الغنية بمحتوى الزيوت الأساسية، والتي لها قيمة كبيرة لمصنعي مستحضرات التجميل. يتم إنتاج زبدة الشيا، مثل الغالبية العظمى من الزيوت النباتية، في شكلين رئيسيين - مكررة وغير مكررة. يستخدم زيت حساء الملفوف المكرر في الطهي.

في البلدان الأفريقية، تعتبر زبدة الشيا المصدر الوحيد المستقر للدهون الضرورية جدًا للحياة الطبيعية لجسم الإنسان. تُستخدم النسخة غير المبتكرة من المنتج لتصنيع منتجات الشعر التجميلية، وكذلك جلد الوجه والجسم. حصلت شجرة شي على اسمها الأصلي بفضل أحد الأسماء الأفريقية الشعبية للنبات. تسمى شجرة شي الكاريت، كولو، كاري، وكذلك سي أو سي، والتي أعطت الاسم العالمي أرستينيا. تجدر الإشارة إلى أن شجرة شي تعتبر مقدسة في إفريقيا.

كل حصاد من أول حصاد لشجرة الشيا مصحوب بطقوس مقدسة. يجب التأكيد بشكل خاص على أنه من الثمار الأولى لشجرة الشيا يتلقون الدهون، والتي تستخدم لعمل علاج احتفالي. يحتوي الزيت النباتي المنتج من ثمار شجرة الشيا على مجموعة واسعة من فرص الشفاء التي تم استخدامها لمئات السنين لصالح البشرية.