تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سيشيل جوز كوكو دي مير

سيشيل جوز كوكو دي مير...

خلال العصور الوسطى، أثارت أسطورة رائعة أذهان السكان الذين لم يتم إصدارهم بعد. تحدث البحارة ذوو الخبرة، وكذلك المسافرون، عن حقيقة أنه في مكان ما في أعماق المحيطات توجد أشجار جبارة غريبة، تلقي ثمارها بشكل دوري بموجة بحرية على الشاطئ. تسمى الثمار الرائعة للأشجار غير المرئية في الواقع سيشيل كوكو دي مير أو «جوز الهند البحري». لم ير الناس قط جوز الهند البحري ينمو على الأرض مثل ثمار الأشجار العادية، لذلك ولدت أسطورة برية قليلاً وغير قابلة للتصديق حول حدائق ملك البحر بوسيدون.

غالبًا ما تحمل سيشيل المكسرات Coco de Mer إلى شواطئ الهند والمالديف وسومطرة وجاوة، وكذلك دول القارة الأفريقية. وتجدر الإشارة إلى أن كوكو دي مير سيشيل يتمتع دائمًا بشعبية خاصة. في العصور الوسطى، تم وضع إجراء خاص لحساب منتج شهي بين التجار. بالنسبة لجوز سيشيل، تم إعطاء العديد من العملات الذهبية تمامًا كما كان مطلوبًا لملء الصدفة تمامًا. كان لدى السكان الأصليين في سيشيل عادة أكثر عنفًا مرتبطة بمكسرات كوكو دي مير.

كان يعتقد أن الزعيم القبلي فقط والأقدم يمكنه أكل ما يسمى «جوز الهند الحب» أو المكسرات السيشيل. إذا عثر أحد رجال القبائل على كوكو دي مير وأخفى الاكتشاف، فقد عومل الجاني بوحشية. لأول مرة، قطعت الأيدي، في حالة تكرار جنحة، وعوقبوا بالإعدام. منذ اختراق سيشيل جوز كوكو دي مير إلى الأراضي الأوروبية، بدأ الأطباء في أن ينسبوا إلى الجنين جميع أنواع الخصائص العلاجية التي لم يكن المنتج يمتلكها لمدة ساعة. في تلك الأيام، تم استخدام جميع مكونات جوز سيشيل.

الأدوية وحقن الشفاء وحتى المساحيق مصنوعة ليس فقط من فاكهة كوكو دي مير الصالحة للأكل، ولكن أيضًا من قشرة أو زيت الفاكهة. يجب التأكيد بشكل خاص على أن جوز كوكو دي مير لديه حقًا عدد من القدرات المميزة الكامنة فقط في هذا النوع من الجوز. جوز سيشيل كوكو دي مير هو ثمرة نخيل المروحة في ملديف لودويسينا. إن ظهور سيشيل جوز كوكو دي مير مذهل حقًا.

متوسط وزن الجوز هو 25 كجم. نخيل سيشيل، الذي يحمل ثمار جوز الهند البحري كوكو دي مير، هو نوع نادر من النباتات قارنه علماء النبات بالنباتات الحصرية مثل الأرز اللبناني والباوبام الشائعة في إفريقيا والسيكويا من كاليفورنيا. لا يرجع هذا النبات حصريًا إلى فواكه كوكو دي مير الكبيرة التي استخدمها سكان سيشيل منذ فترة طويلة في الغذاء.

يستغرق نمو نخيل سيشيل عقدًا واحدًا، ناهيك عن البدء في حمل الفاكهة. حاليا، يتم زراعة نخيل سيشيل على نطاق صناعي. ومع ذلك، لا يزال كوكو دي مير سيشيل منتجًا لخبراء مختارين وحقيقيين، وكذلك عشاق الطعام. ومع ذلك، إذا أتيت لزيارة سيشيل، فتأكد من تذوق سيشيل كوكو دي مير المشهورة عالميًا.


سيشيل جوز كوكو دي مير 354 كيلو كال

قيمة الطاقة في سيشيل جوز كوكو دي مير (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 3.33 جم (~ 13 كيلو كالوري)
الدهون: 33.49 جرام. (~ 301 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 6.23 جرام (~ 25kCal)

نسبة الطاقة (bj | y): 4٪ | 85٪ | 7٪