ثقوب الورد المجففة

وردة برية، شجيرة رائعة متواضعة مع فواكه برتقالية حمراء مفيدة بشكل لا يصدق، مخزن من الفيتامينات. . . كل هذه الأسماء تتحدث عن نفس النبات - ثقوب الورد. إنه ليس فقط جذابًا بشكل غير عادي، ولا يقل بأي حال من الأحوال عن ألوان جماله عن الوردة العادية، ولكن أيضًا، التوت الأكثر قيمة والمفيدة، والذي يمكن تسميته مختبرًا كاملاً وبطارية صحية. من المعروف أن حمض الأسكوربيك فيها يحتوي على أكثر من الليمون أو الكشمش، ويمكن للعديد من ممثلي المملكة النباتية أن يحسدوا على كمية الفيتامينات والمعادن الأخرى.

الوركين الوردية مفيدة للغاية لدرجة أن العديد من المضيفات يحصدونها بالضرورة لفصل الشتاء. لذلك، من أكثر طرق الحصاد شيوعًا وشيوعًا تجفيف ثعابين الورد. علاوة على ذلك، يتم حفظ ما يقرب من مائة بالمائة من المواد المفيدة في ثمار الورد المجففة، مما يعني أن فوائد هذه الفاكهة في شكل مجفف لا تقل عن تلك الطازجة.

ومع ذلك، من أجل الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة في ثمار الورد المجففة، من الضروري حصاد الفاكهة وفقًا للقواعد، والتي ليست بهذه الصعوبة. الخيار الأفضل هو التجفيف التدريجي للفواكه الطازجة في غرفة مفتوحة جيدة التهوية دون الوصول إلى ضوء الشمس. إذا لم تكن هذه الطريقة ممكنة لسبب ما، فيمكنك استخدام الفرن في المنزل، ولكن يجب ألا تكون درجة حرارة التدفئة أعلى من 90 درجة. رهنا بالتكنولوجيا، يمكن أن تصل مدة صلاحية الوركين الورديين المجففين إلى 2 سنوات. بالمناسبة، تختلف المواد الخام المجففة بشكل صحيح باللون الأحمر البني أو الأصفر الداكن.

ومن المثير للاهتمام أن الوركين الوردية المجففة ذات اللون الداكن المشبع تقدر قيمتها أعلى من الفاكهة الطازجة، لأنها تحتوي على ضعف عدد العناصر المفيدة تقريبًا، وفي نفس الوقت السعرات الحرارية. هذا حقًا مركب متعدد الفيتامينات من أصل طبيعي، حيث يتم إجراء عمليات التفكيك والحقن، ويضاف التوت المجفف إلى الهلام والكومبوتات، والتي تكون ذات صلة كبيرة خلال موسم نزلات البرد.

يحتوي الطب التقليدي على ترسانة كاملة من الخيارات لاستخدام ثعابين الورد المجففة، ولكن يتم صنع حقن الشراب الشافي بشكل أساسي منه. هذه الأدوية في بعض الأحيان لا غنى عنها في الشتاء والربيع، حيث أن هناك احتمال لتفاقم نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، تساعد كل من ثقوب الورد الطازجة والمجففة بشكل فعال في أمراض الجهاز التنفسي والالتهابات، مما يساهم في انخفاض درجة حرارة الجسم، فضلاً عن تعزيز المناعة.

ومع ذلك، فإن ثعابين الورد المجففة، وكذلك المشروبات وغيرها من المنتجات القائمة عليها، لها عيوبها. على وجه الخصوص، لا ينصح بضخ ثمر الورد دون استراحة لفترة طويلة، لأن هذا يمكن أن يسبب عطلًا في بعض أعضاء وأجهزة الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يجدر علاج استخدام هذا المنتج بحذر للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة وزيادة الحموضة والقرحة الهضمية والتهاب الخثارة.