ميلوتريا الخيار الأفريقي

ميلوتريا الخيار الأفريقي أو الميلوتريا ليست علامة خشنة. هذه الثقافة النباتية ليست منتشرة في حدائقنا ومؤامراتنا الشخصية، باستثناء أن خبراء الغرباء تمكنوا بالفعل من التعرف عليها بشكل أفضل. على الرغم من أن ميلوتريا الخيار الأفريقي لها تاريخها الخاص، والتكنولوجيا الزراعية المحددة، بالإضافة إلى العديد من طرق معالجة الطهي.

بالمناسبة، ينتمي ميلوتريا الخيار الأفريقي إلى عائلة اليقطين. بشكل أساسي، مساحة توزيعها هي إفريقيا، وهي واضحة من اسم هذه الخضار. ومن المثير للاهتمام أن هذا النبات العشبي السنوي يمكن أن يطور رموشًا يصل طولها إلى ثلاثة أمتار. تتميز ميلوتريا بأوراق خشنة ناعمة ذات شكل مثلث الشكل وزهور ثنائية الشكل على شكل قمع ذات لون أصفر فاتح.

تُزرع هذه الكرمة الجذابة ليس فقط كخضروات، ولكن أيضًا كنبات زينة لتنسيق الحدائق. على سبيل المثال، إذا تم زرع الميلوتريا على طول السياج من شبكة العبيد، فسوف تنمو بسرعة وتجدلها، مما يمنح الحديقة شاشة خضراء أنيقة.

في الواقع، الميلوتريا الخيار الأفريقي هو نوع من الخيار بحجم منخفض. على الرغم من مقارنتها بنفس الخيار العادي، إلا أن هذه الخضار المصغرة لها مزاياها. بادئ ذي بدء، تبدو ميلوتريا الخيار الأفريقي مزخرفة للغاية - لا تفقد خضرواتها اللامعة لونها حتى الخريف. ثانيًا، يسمح النمو السريع الكافي للنبات بسد جميع أنواع الأعشاب الضارة. في ظل ظروف مواتية، يمكن حصاد خمسة إلى ستة كيلوغرامات من الفاكهة من نبات واحد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن ثمار ميلوتريا الخيار الأفريقي ليست صالحة للأكل فحسب، بل إنها لذيذة أيضًا بشكل غير عادي. بعد الاحترار، تصل الخضار المخططة باللون الأخضر الفاتح إلى حجم مصغر مقارنة بالحجم التقليدي لبلدنا - لا يزيد طوله عن

2. 5 سم. لديهم طعم خيار مميز، فقط بشرتهم الصلبة تعطي الفاكهة بأكملها صبغة ملفوف أرنب حامضة.

الميلوتريا الأفريقية الخيار منتجة للغاية - تتشكل الفاكهة في كل عقدة من عقدة النبات. يوصى بجمع الفاكهة عندما تكون صغيرة ولم يكن لديها وقت لتشكيل البذور بكميات كبيرة. تؤكل ثمار الميلوتريا الخيار الأفريقي نيئة، عادة عند إضافتها إلى السلطات. كما أنها جيدة في التمليح، ولكنها لذيذة بشكل خاص في شكل مخلل.

يمكن تحقيق طعم خاص من الفواكه المخللة من ميلوتريا الخيار الأفريقي عن طريق إضافة كمية صغيرة من الفلفل الحار إلى التتبيلة. تبدو الخضروات المصغرة جذابة بشكل غير عادي وأصلية للغاية في برطمانات زجاجية شفافة. بالإضافة إلى ذلك، فهي بمثابة زخرفة رائعة لأطباق الخضار واللحوم والسمك.