الفاصوليا الحمراء المعلبة

تعتبر الفاصوليا الحمراء المعلبة أحد الخيارات للحفاظ على هذا المنتج الغذائي القيم حقًا، وعلى أساسه يقوم خبراء الطهي بإعداد الكثير من الأطباق المغذية المختلفة. لا يتطلب النقع والغليان اللاحق، والذي ينطبق بشكل خاص على الفاصوليا المجففة - تحتاج الفاصوليا المعلبة الحمراء فقط إلى تسخينها قليلاً. بالإضافة إلى حقيقة أن الفاصوليا المعلبة الحمراء رائعة لطهي الأطباق النباتية، غالبًا ما تستخدم أيضًا كإضافة رائعة للأسماك أو الدواجن أو اللحوم.

نظرًا لانخفاض نسبة السعرات الحرارية في الفاصوليا الحمراء المعلبة، يعد هذا المنتج خيارًا جيدًا للتغذية الغذائية والعلاجية. علاوة على ذلك، من حيث محتوى البروتين، الذي يسهل امتصاصه من قبل الجسم، لا يتم مساواته ببعض أنواع اللحوم والأسماك فحسب، بل يتم وضعه أحيانًا أعلى بمعايير عديدة.

في شؤون الطهي، غالبًا ما تستخدم الفاصوليا المعلبة الحمراء مع منتجات أخرى. يُطهى مع الطماطم والثوم والزبدة ولحم الضأن والخضروات الخضراء والكريمة الدهنية والفلفل الحار أو الأعشاب الطازجة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن ترك الفاصوليا المعلبة الحمراء في قطعة واحدة، وإذا قمت بهرس الفاصوليا، فستحصل على طبق جانبي جيد أو مكمل في جولاش أو حساء - بحيث يصبح الطبق الجاهز أكثر سمكًا وأكثر إرضاءً.

فوائد الفاصوليا الحمراء المعلبة

لفترة طويلة، يعرف الناس جيدًا الخصائص الطبية والمفيدة للفاصوليا الحمراء. كان عملها التجميلي الرائع معروفًا في عهد كليوباترا نفسها، التي اشتهرت بجمالها الأثيري - فقد استخدمت بنشاط الأقنعة التي تحتوي على الفاصوليا. فوائد الفاصوليا الحمراء المعلبة واضحة أيضًا عند تناولها - فيتامين V6، الذي يزيد في الفاكهة، مسؤول عن الحالة الممتازة وصحة الجلد. بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد أيضًا للتشغيل الطبيعي للجهاز العصبي والمناعي للجسم.

كما أن فوائد الفاصوليا الحمراء المعلبة متعددة الاستخدامات من حيث التكوين: فهي تحتوي على أغنى مركب من الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والكبيرة. هذا حقًا كنز دفين من الكربوهيدرات والبروتينات. ويحتوي أيضًا على الكاروتين والأحماض المختلفة والفيتامينات PP و C.

يمد هذا المنتج الجسم بالطاقة اللازمة، مما يساهم في تجديد القوة والحيوية، في حين أن انخفاض محتوى السعرات الحرارية من الفاصوليا الحمراء المعلبة لا يؤثر سلبًا على الرقم. يمكننا حتى أن نقول أن هذا بديل شبه كامل للبروتينات من أصل حيواني، وهو أمر وثيق الصلة بالنباتيين.