عنب الثعلب الرأس

الفيزياء نبات رائع حقًا. كثير من الناس الذين يزرعونها على مؤامراتهم، ولا يدركون أن قيمة الفيزياء ليست جمالية فحسب، بل طعم ثمارها لطيف للغاية. من الخارج، الفيزياء جميلة جدًا حقًا: سيقان طويلة (تصل إلى 1 متر) قوية تتوج أزهار برتقالية زاهية، على غرار الفوانيس الورقية. تحتوي على فاكهة من نفس اللون البرتقالي الفاتح. تنمو بعض أنواع الفيزياء في المناطق الاستوائية، والبعض الآخر في أمريكا الشمالية.

اسم هذا النبات له جذور يونانية ويأتي من كلمة «فقاعة». هناك أسطورة حول مظهر الفيزياء، والتي بموجبها نشأ في موقع المصباح اليدوي الساقط للمتهور الذي قتل التنين الذي ابتلع الشمس. الأسطورة جميلة مثل النبات نفسه.

الخصائص المفيدة للفيزياء

أثبت الطب التقليدي الخصائص المفيدة للفيزياء. تعطي ثمار الفيزياء تأثيرًا مطهرًا ومضادًا للالتهابات ومدر للبول ومدرًا للكوليريتيك. يتم استخدامها لارتفاع ضغط الدم والزحار. ويخفف تفكيك الثمار من أعراض التهاب المثانة والتهاب الكبد والوذمة والروماتيزم وما إلى ذلك. يؤدي تفكيك جذور الفيزياء إلى تخفيف السعال.

يتم إخفاء الخصائص المفيدة للفيزياء في تكوينها، والتي تشمل الألياف والفيتامينات C و A والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم وحديد الصوديوم والزنك والفوسفور. يتضمن الفيزياء أيضًا مادة فريدة - الليكوبين. إنه من يعطي ثمارهم لونًا زاهيًا، بالإضافة إلى أن اللايكوبين - وهو مضاد أكسدة معروف، يستخدم للوقاية من السرطان. يعطي الفيزياء القلوية، الموجودة في ثمار الفيزياء، الثمار طعمًا مرًا بالكاد ملحوظًا، وبفضله، يُطلق على الفيزياء اسم «العشب النائم».

محتوى السعرات الحرارية في الفيزياء منخفض - حوالي 32 سعرة حرارية فقط. 100 جرام، ولكن كمية كبيرة من المواد المفيدة للجسم. وفوق كل شيء، هذه أحماض عضوية مختلفة: الستريك والتفاح والقهوة والعنبر والعديد من الأحماض الأخرى بأسماء جميلة بنفس القدر. يحدد وجود البكتين في تركيبة الفيزياء استخدامه النشط في التغذية الغذائية. في هذا المجال، تم تأكيد الخصائص المفيدة للفيزياء أيضًا. يتمتع Physalis بالقدرة على إزالة أملاح المعادن الثقيلة والكوليسترول الضار من الجسم.

لا يقتصر استخدام الفيزياء على الأغراض العلاجية والزخرفية. وجدت Physalis أيضًا تطبيقها في الطهي. تضاف ثمارها إلى السلطات والمربى وحشو الفطائر. يتم تحضير الصلصات من الفيزياء، وتستخدم في التتبيلات والمخللات. يضاف عصير الفيزياء إلى أطباق الأسماك واللحوم المختلفة كتوابل. والفواكه المسلوقة لهذا النبات بمثابة زخرفة رائعة وغير عادية للحلويات. وهذا على الرغم من حقيقة أن محتوى السعرات الحرارية في الفيزياء منخفض للغاية.