براعم بروكسل

تشير براعم بروكسل إلى براعم الأوراق. تم تربيته في منتصف القرن الثامن عشر وانتشر على الفور تقريبًا إلى العديد من دول أوروبا، حيث اكتسب شعبية واحترامًا عالميين. في روسيا، براعم بروكسل في منتصف القرن التاسع عشر، لكنها لم تتلق توزيعًا واسع النطاق. ومع ذلك، فإن فوائد براعم بروكسل ونكهاتها الممتازة لا تخفي على أحد.

فوائد براعم بروكسل

تكمن الفائدة الهائلة لبراعم بروكسل في تكوينها الغني. لذلك، على سبيل المثال، لا يوجد نوع آخر من الملفوف يحتوي على الكثير من فيتامين سي. يوجد الكثير منه هنا مثل الكشمش الأسود. أيضًا في قادة براعم بروكسل ومن حيث محتوى البروتين الكامل والفيتامينات من المجموعة ب. في تكوين براعم بروكسل، تم العثور على مواد معدنية وضرورية تمامًا مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك والعديد من المواد الأخرى بكمية كبيرة.

تعتبر براعم بروكسل، مثل جميع أنواع هذه الخضروات الأخرى، منتجًا غذائيًا. محتوى السعرات الحرارية في براعم بروكسل هو 35 سعرة حرارية. 100 جرام. تحتوي براعم بروكسل على الكثير من البوتاسيوم والألياف الصغيرة، لذلك ستكون مساعدة ممتازة للأشخاص الذين يرغبون في إعادة انسجامهم السابق. تعتبر براعم بروكسل رائعة لتغذية الأطفال الصغار وكبار السن. تُلاحظ فوائد براعم بروكسل في أمراض القلب والأوعية الدموية.

يعد عصير هذه الخضار منتجًا أساسيًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، وكذلك لعدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر براعم بروكسل بشكل إيجابي على حالة الجهاز التنفسي. ينصح بالتهاب الشعب الهوائية والربو. لقد ثبت أن كابوتا بروكسل لها تأثير ملين خفيف، ومدر للبول، بالإضافة إلى تأثير مبهج. كل هذا، بلا شك، يتحدث عن الخصائص الطبية الرائعة والسحرية حقًا لبراعم بروكسل.

له تأثير قوي عام، مضاد للزنك، مضاد للسرطان، بالإضافة إلى أنه يساهم في القضاء على الخبث والسموم من جسم الإنسان. يسمح لك تناول هذا الملفوف بالحفاظ على الجسم في حالة جيدة. ربما تكون أكثر ممتلكات براعم بروكسل إثارة للإعجاب هي قدرتها على مقاومة تطور الأورام السرطانية - وهو مرض منتشر الآن على نطاق واسع للغاية. ولذلك ينبغي استهلاكه كغذاء وكتدابير وقائية.

يساعد عصير الملفوف على التعافي من الأمراض الشديدة، بعد العمليات، لأنه يساهم في التئام الجروح بسرعة وزيادة المناعة.

أضرار براعم بروكسل

على الرغم من الفائدة الواضحة لبراعم بروكسل وعصيرها، يجب استبعادها من النظام الغذائي مع زيادة حموضة المعدة. خلاف ذلك، يمكنك أن تشعر تمامًا بأذى براعم بروكسل.