الطماطم في عصير خاص بها

حسنًا، ما الذي يمكن أن يكون ألذ من المعاطف الخاصة بك، والتي يصبح منها في الشتاء أكثر دفئًا، وليس فقط في روحك ؟ لفترة طويلة جدًا، تعلم الناس الحفاظ على التوت والخضروات والفواكه لاستخدامها عندما يكاد يكون من المستحيل العثور على مواد خام طازجة. على سبيل المثال، تحظى الطماطم في عصير خاص بها بشعبية ليس فقط في بلدنا، ولكن أيضًا في جميع أنحاء العالم. هذا ليس مفاجئًا، لأن طعم الطماطم الحمراء الطازجة العصير محفوظ بشكل ملحوظ في شكل معلب.

الطماطم في عصير خاص بها ليست مجرد طبق كامل رائع، ولكنها أيضًا مادة مضافة ممتازة، والتي غالبًا ما تستخدم عند تحضير العديد من الوجبات. تحل محل معجون الطماطم أو الصلصة تمامًا، فقط تحضر الخضار والعصير إلى حالة موحدة. من خلال خلط هذه الكتلة في الماء، يمكنك الحصول على عصير طماطم طبيعي لذيذ، فوائده ومذاقه واضحة ليس فقط للبالغين، ولكن أيضًا للأطفال.

بالمناسبة، يرجع ذلك بالضبط إلى التركيب المتواضع للطماطم في عصيرها الخاص، يمكننا القول بأمان أن هذا منتج طبيعي تمامًا، لأنه لا يحتوي على سوى الطماطم والماء الناضجين. على الرغم من أن المضيفات في بعض الأحيان يضيفن القليل من ملح الطعام لتحسين المذاق. وفي حال كنت من محبي التوابل والتوابل، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الفلفل الأسود أو القرنفل أو القرفة عند حصاد الخضار. الجدير بالذكر أنه من الاختياري تمامًا وضع هذه التوابل في برطمانات، ما عليك سوى لفها في الشاش وخفضها بهذا الشكل في العصير الذي ستتدحرج فيه الطماطم لاحقًا لعدة دقائق.

يحدث أنه في بعض الأحيان لا يكون من الممكن عمل فراغات لفصل الشتاء، ولكن في هذه الحالة لا ينبغي أن تكون حزينًا أيضًا. سيأتي تخزين الطماطم في عصير خاص بها دائمًا للإنقاذ، ولحسن الحظ، فإن تشكيلة هذه المنتجات اليوم رائعة حقًا: جرار زجاجية أو من الصفيح بأحجام مختلفة تمامًا. لكن هل يمكن مقارنة مثل هذه الخضروات المصنعة صناعياً بالمنتجات المنزلية ؟ لا شك، نعم. ولكن لهذا، يجب عليك دائمًا الانتباه إلى تركيبة تخزين الطماطم في عصير الخاص بك.

من الناحية المثالية، للإنتاج الصناعي، يجب استخدام الطماطم ذات الأصناف الخاصة من شكل خنزير وحجم معين (بيض الدجاج المتوسط). أيضًا، تشمل الطماطم الموجودة في عصير خاص بها بالضرورة التوابل: الملح والفلفل الأسود والثوم. إذا كنت تريد منتجًا طبيعيًا قدر الإمكان، فتأكد من أنه لا يحتوي على مواد حافظة - في الحالات القصوى، يمكن أن يكون حمض الخليك. ومما لا شك فيه أن مظهر الطماطم يتحدث عن الكثير: يجب أن تكون جميع الخضروات كاملة، مع شقوق طبيعية محتملة تظهر نتيجة المعالجة الحرارية.