الطحالب الأيرلندية كاراغان

الطحلب الأيرلندي أو الكاراغان ليس أكثر من الاسم الصناعي لنوعين من الأعشاب البحرية الحمراء الشائعة في المياه الساحلية لأيرلندا وشمال المحيط الأطلسي والشرق الأقصى وشبه جزيرة كولا. ينتمي الطحالب الأيرلندية carraghan أو Chondrus crispus إلى عائلة الطحالب الحمراء Rhodophyceae.

من بين الناس، تم تعيين أسماء مثل الصخور أو الطحالب اللؤلؤية، وكذلك الطحالب الغضروفية، في الطحالب الأيرلندية. وجدت جميع أجزاء مصنع الطحالب أو الكاراغان الأيرلندي استخدامًا واسع النطاق في كل من الصناعات الغذائية والطبية والصناعات التحويلية. مثل العديد من أنواع الأعشاب البحرية الصالحة للأكل، يتمتع الطحالب الأيرلندية بعدد من الخصائص الفريدة التي تسمح باستخدام النبات في العلاج، والأهم من ذلك، في الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة إلى حد ما.

في الطب الشعبي الصيني، تم استخدام الخصائص الطبيعية الفريدة لطحالب الكاراغان لآلاف السنين. يجدر التأكيد بشكل خاص على أن الكاراغان يبرز ليس فقط لخصائصه المفيدة المميزة، ولكن أيضًا لخصائصه المغذية. لطالما تم تناول الطحالب الحمراء الكاراجين وتصنيفها كغذاء غذائي.

التركيب الكيميائي للنبات، الذي يحتوي على عدد كبير من المركبات المفيدة، سيحكي ببلاغة عن فوائد الطحالب الأيرلندية الكاراجين لجسم الإنسان. يحتوي تكوين الفيتامينات المعدنية لطحالب الكاراغان على الخط الأبجدي الكامل للفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، يتم إثراء الطحالب الأيرلندية بالفوسفور والكولين والزنك والحديد وكذلك المنغنيز والسيلينيوم والبوتاسيوم والصوديوم.

في أغلب الأحيان، يستخدم الكاراجين في الإنتاج الدوائي للأدوية. في صناعة الأغذية القائمة على الطحالب، ينتج الكاراجين مركب أغار أجار، والذي يستخدم في إنتاج العديد من منتجات الحلويات والحلويات. يحتل الطحلب الأيرلندي مكانة خاصة في صناعة مستحضرات التجميل.

يتم استخدام المستخلص الذي يتم الحصول عليه على أساس الطحالب كمكون نشط في تكوين الكريمات للوجه واليدين وكذلك الجسم. يستخدم الطحلب الأيرلندي في علاج أمراض جلد جسم الإنسان مثل الصدفية، وكذلك الأكزيما. بناءً على البحث العلمي الذي تم إجراؤه، تم تحديد الخصائص المفيدة لطحالب الكاراجين، والتي تسمح باستخدام المستخلصات النباتية في إنتاج الأدوية المضادة للسرطان.

بالإضافة إلى ذلك، تتمتع طحالب الكاراجين بقدرات مضادة للفيروسات والالتهابات. في الطب التقليدي، يستخدم الطحلب الأيرلندي أو الكاراجين كملين، وكذلك الدواء الذي له تأثير إيجابي في أمراض الجهاز الهضمي، وكذلك الأعضاء التنفسية. تُستخدم مستخلصات الكاراجين بنشاط في إنتاج الأدوية، وكذلك الحقن. غالبًا ما يستخدم الطحلب الأيرلندي لإنتاج الأملاح الطبية للحمامات.