ملفوف البحر المجفف

تجري الشخصيات البارزة الحديثة في مجال الطب وعلم التغذية بلا كلل مجموعة متنوعة من الدراسات، على أساسها يتم تجميع قوائم جديدة وجديدة من المنتجات التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان. ومع ذلك، منذ عدة قرون، تعتبر الأعشاب البحرية، وأكثرها شعبية وانتشارًا، الأعشاب البحرية أو عشب البحر، من بين أكثر الأطعمة فائدة.

يمكن تسمية هذه الطحالب بأمان هدية حقيقية للبحر، لأنها تحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن، والتي بدونها سيكون الأداء الطبيعي لجسم الإنسان مستحيلًا ببساطة. من المعتاد استخدام ملفوف البحر بطرق متنوعة، لحسن الحظ، يمكنك اليوم العثور على عشب البحر للبيع الطازج والمخلل. بالإضافة إلى ذلك، يحظى ملفوف البحر المجفف بشعبية خاصة، لا سيما في البلدان الآسيوية. هذه طريقة رائعة للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمنتج الأصلي.

في الأساس، يأتي ملفوف البحر المجفف لتخزين العدادات على شكل خيوط رقيقة ممزقة. في أغلب الأحيان، يمكنك شراء أكياس تزن 50 جرامًا، وهو بلا شك مناسب وعملي للغاية. من أجل طهي بعض الأطباق مع ملفوف البحر المجفف، يكفي نقعه في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة - سيزداد حجم المنتج سبع مرات على الأقل، وهو، كما ترى، مربح على الجانب المالي.

يمكنك طهي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق بناءً على ملفوف البحر المجفف المتورم. بادئ ذي بدء، هذه سلطات صحية بشكل غير عادي ذات صلة خاصة بالأشخاص في موسم البرد. بالإضافة إلى ذلك، فإن جميع أنواع الحساء مع إضافة هذا المنتج لذيذة جدًا ورائحة. من السهل إخماد عشب البحر بالجزر والبصل والثوم. أو يمكنك تنويع نظامك الغذائي وطهي ملفوف البحر المجفف بالمأكولات البحرية والأسماك - حقًا ليس طبقًا، بل كنزًا دفينًا من المعادن المفيدة.

فوائد الأعشاب البحرية المجففة

مما لا شك فيه أنه لا يسع المرء إلا أن ينتبه إلى حقيقة أن الفائدة الرئيسية لملفوف البحر المجفف تكمن في محتوى كمية هائلة فقط من اليود، وكذلك المواد التي تساعد الجسم على امتصاص هذا المعدن. في اللاميناريا، وجد أن محتوى اليود يصل إلى 3٪ من وزن المنتج الإجمالي. لذلك، يساهم الاستهلاك المنتظم للأطباق القائمة على ملفوف البحر في التشغيل الطبيعي للغدة الدرقية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تُعزى المزايا الأخرى لهذا المنتج، والتي تؤكد على الفوائد الاستثنائية لملفوف البحر المجفف، بأمان إلى خصائص الشفاء مثل: خفض مستويات الكوليسترول، وتطبيع نشاط الجهاز الهضمي، وكذلك القدرة على إزالة أملاح المعادن الثقيلة والمواد السامة والخبث والنويدات المشعة من جسم الإنسان.