تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

السمك ide

السمك ide...

Ide fish أو Leuciscus idus هو عضو في عائلة كاربوف. بين الناس، الأسماك الصغيرة تسمى ide لا شيء أكثر من sublangs. يمكن اعتبار نطاق التوزيع سمة مميزة للأسماك. يدعي الباحثون. أن الأسماك العذبة شائعة في مياه الغالبية العظمى من الدول الأوروبية.

لا توجد أسماك Ide في الجزء الجنوبي والجنوبي الشرقي من أوروبا. بالإضافة إلى ذلك، فإن سمك ide ليس شائعًا في سيبيريا، وكذلك ياقوتيا. مياه البحر الأسود وبحر قزوين، وكذلك الأنهار مثل الفولغا وإمبا والأورال، ممتازة لموائل الأسماك. منذ بعض الوقت، تم إدخال أسماك إيدي بنجاح إلى خزانات أمريكا الشمالية.

حاليًا، تشعر الأسماك العميقة بالارتياح في ولاية كونيتيكت الأمريكية. كقاعدة عامة، يصل طول تموجات البالغين إلى 53 سم كحد أقصى. يبلغ وزن السمكة المتوسطة 2 كجم. ومع ذلك، يعرف العلم حالة التسجيل لهذا النوع من الأسماك، عندما وصل طول أحد أفراد القرحة إلى 90 سم ووزنه 8 كجم.

عادة، تقتصر دورة حياة عديم الفائدة على 20 عامًا. من الجدير بالذكر أن جميع أنواع الأسماك الخام تختلف حسب نطاق التوزيع، وكذلك العمر. السمكة لها جسم ضخم إلى حد ما. يلاحظ الخبراء أن العديد من الصيادين القادمين الجدد، وكذلك المشترين، غالبًا ما يخلطون بين خمر الأسماك والشب أو الصراصير.

في الغالبية العظمى من الحالات، ستكون أسماك ide من أنواع أسماك المياه العذبة. ومع ذلك، يمكن لبعض الأنواع الفرعية من أسماك ide أن تعيش بحرية في المياه المالحة لخلجان البحر. صحيح ان الاسماك العذبة في مجموعها تعيش في انهار المياه العذبة، البرك، والبحيرات. يتغذى هذا النوع من الأسماك على كل من الغذاء النباتي والحيواني.

أساس النظام الغذائي للأسماك هو الحشرات، وكذلك الرخويات وديدان البحر والنباتات المائية. في الطهي، تمكنت الأسماك العذراء من أخذ مكانها الصحيح بين الأنواع الأخرى من سكان أعماق البحار.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن سمك ide يتميز بوجود كمية كبيرة إلى حد ما من العظام في اللحوم. بشكل عام، لحم السمك أبيض أو مصفر. في أغلب الأحيان، يتم تسليق الأسماك الخام ومقليتها وخبزها أيضًا في الفرن وفوق النار المفتوحة.

يجدر أيضًا التأكيد على أن الأطعمة المعلبة مصنوعة من الأسماك، وكذلك الحشوات للخبز محلي الصنع. تحظى الأسماك المملحة، وكذلك الأسماك غير المدخنة، بشعبية خاصة ومطلوبة. بالإضافة إلى المذاق وخصائص المستهلك، يجدر الانتباه إلى الفيتامين والتركيب المعدني للأسماك، والذي يتم تجاوزه بعدد من المواد المفيدة بالتأكيد لجسم الإنسان.


fish ide 116.5 kCal

قيمة الطاقة السمكية (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

السناجب: 19 جم. (~ 76 كيلو كالوري)
الدهون: 4.5 جم (~ 41 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (bj | y): 65٪ | 35٪ | 0٪