زيت السمك

يشتهر زيت السمك بشيئين - ليس طعمًا لطيفًا بشكل خاص وفوائد استثنائية لجسم الإنسان. نعتقد أن الغالبية العظمى من سكان خطوط العرض لدينا جربوا منتجًا علاجيًا حسب الرغبة أو أخذوا زيت السمك كدواء طبيعي، حتى يعرفوا فوائد زيت السمك.

بدأ الناس في استخدام الخصائص العلاجية لزيت السمك مؤخرًا نسبيًا، ولكن تم دائمًا تقدير الأسماك واعتبارها طعامًا طبيًا. في العصور الوسطى، تم علاج العديد من الأمراض بالأسماك. على سبيل المثال، تم استخدام كبد سمك ناليم لعلاج قبيح العين، وساعدت أسماك ليم في النقرس أو الحمى.

لذلك، ليس من المستغرب أن يبدأ الناس في التفكير في طرق للحفاظ على منتج مفيد. ونتيجة لذلك، لم تبدأ الأسماك في الجفاف والجفاف فحسب، بل بدأت أيضًا في الحفاظ على السمك أو تجميده أو الحصول على دهون منه. بدأ إنتاج زيت السمك على نطاق صناعي خلال فترة الإمبراطورية الروسية. قبل طريقة المصنع بكثير، كانت طريقة الحصول على زيت السمك من قبل سكان شبه جزيرة كولا معروفة.

تركيبة زيت السمك

المكون الرئيسي في زيت السمك هو كبد سمك القد، الذي تم طي الثفل في براميل خاصة وتركه لبضعة أيام. بمرور الوقت، بدأت العملية الطبيعية لتسوس الأنسجة، وبدأت الدهون تتدفق إلى الخارج، حيث تم جمعها في حاويات.

لطالما تعلمت الشعوب الشمالية تطبيق الخصائص الاستثنائية لزيت السمك والحصول عليه من أنواع الأسماك الدهنية، وإن كان ذلك بطرق بدائية. بعد ذلك بوقت طويل، تم إخبار سكان الشمال بطريقة جديدة لإنتاج منتج، عندما تم تسخين الكبد في غلاية خاصة وحتى المرشحات استخدمت لتنظيف المنتج النهائي. ومع ذلك، فإن التغيير في عملية السحب لم يؤثر على تكوين زيت السمك. ومع ذلك، ما هي أهم فائدة لزيت السمك للبشر ؟

فوائد زيت السمك

نعتقد أنه كبداية، من الجدير النظر عن كثب في تكوين المنتج، والذي يتضمن فيتامينات A و D. علاوة على ذلك، فإن محتوى هذه المواد المفيدة هو ببساطة خارج النطاق. ربما لا يوجد الكثير من الأطعمة في الطبيعة التي يمكن مقارنتها بزيت السمك من حيث الأحماض الدهنية المشبعة أوميغا 3 Omega-

6. كما توجد أحماض الأوليك والنخيل في زيت السمك. كما تفيد الأحماض الدهنية صحة الجهاز القلبي الوعائي البشري.

يمنع زيت السمك أورام سرطان الغدد الثديية، ويحمي من انتفاخ الرئتين. يوصى بزيت السمك للنساء الحوامل. تساعد الدهون الأطفال على النمو الصحي والتطور بشكل صحيح. حاليًا، يستخدم زيت السمك في الكبسولات في الطب. يتمتع مثل هذا المنتج بجميع الصفات المفيدة وفي نفس الوقت ليس له طعم دهني مميز غير سار، لذلك سيتناول الأطفال مادة الفيتامينات بمتعة كبيرة.

ضرر زيت السمك

ولسوء الحظ، بالإضافة إلى الصفات المفيدة للغاية، هناك أيضا الضرر الناجم عن زيت السمك، الذي يمكن التعبير عنه في مضاعفات أمراض السل، وداء البولي والداء الصفراوي. يمكن أن يتأثر الأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية وقرحة المعدة بشكل خاص بزيت السمك، لذلك يجب عليهم استبعاد المنتج تمامًا من النظام الغذائي لنظامهم الغذائي اليومي.

بالإضافة إلى الموانع، هناك وصفات طبية خاصة لتناول زيت السمك كدواء: لا تتجاوز الجرعة الموصى بها، فمن الأفضل عدم استخدام زيت السمك على المعدة الجائعة، وإلا ستصاب باضطراب شديد في المعدة.