خميلي سونيلي

خميلي سونيلي هو مزيج حار إلى حد ما، ولكنه ليس حارًا جدًا من التوابل، مما يعني «التوابل الجافة» باللغة الجورجية. تقليديا، يتم استخدامه في المطبخ الجورجي، ولكنه توسع الآن خارج جورجيا، وكذلك دول ما وراء القوقاز الأخرى، إلى السوق العالمية. لن يكون العثور على القفزات الشمسية في متاجرنا أمرًا صعبًا: أكياس مشرقة معبأة، عبوات من ورق القصدير، برطمانات مختلفة. . . إذا كنت لا تزال تختار العبوات الناعمة، فلا تنس، بعد العودة إلى المنزل، أن تصب التوابل في جرة وتغلقها بإحكام. بعد كل شيء، في هذا الشكل سيبقى الطعم الرائع حقًا ورائحة التوابل.

هناك خيارات 2 لتكوين هذا التوابل الرائعة: كاملة ومختصرة. في التركيب الكامل، العديد من الأعشاب المجففة والمطحونة ناعماً إلزامية. هذه هي الريحان والكرفس والبقدونس والفلفل الأحمر الساخن والشبت والكزبرة وأوراق الغار والنعناع وشابر الحديقة والزعفران والمرجورام. الخيار الثاني يبدو أكثر تواضعا. محتوى السعرات الحرارية للقفزات سونيلي هو 41

7. 5 سعرة حرارية لكل مائة جرام من الخليط.

في الأطباق الجورجية، يتم الكشف عن خصائص khmeli-suneli بالكامل في satsivi و kharcho وفي صناعة ajiki. ولكن في المطابخ الأخرى، يتم استخدامه كتوابل لمجموعة متنوعة من الوجبات من اللحوم والخضروات والمأكولات البحرية والأسماك والأرز. إذا كنت ترغب في صنع التتبيلة، فهذا المزيج الجورجي بالمناسبة.

فوائد هوبلي سونيلي

فوائد هوب سونيلي ليست موضع شك، لأن جميع الأعشاب التي هي جزء منها لها خصائص طبية عديدة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه التوابل تفيد عمل الجهاز الهضمي، ولها تأثير إيجابي على حالة الجهاز القلبي الوعائي.

يدعي الطب القوقازي الشعبي أن فائدة القفز الشخير هي واحدة من أقوى منشطات النشاط الجنسي البشري. هذا هو السبب في أن الأطباق، المتبلة بكثرة مع مزيج الشفاء هذا، موجودة يوميًا على طاولة كل عائلة تقريبًا من المرتفعات.

من الصعب وصف جميع الجوانب الإيجابية لتأثير هوب سونيلي على جسم الإنسان. للتعرف عليها بشكل أفضل، يجب أن تدرس بدقة جميع خصائص كل من مكونات هذا التوابل الصحية حقًا.

ضرر القفزات الشمسية

يكمن ضرر القفزة سونيلي حصريًا في موانع استخدام مكون معين من هذا التوابل. على سبيل المثال، لا ينصح بالكزبرة أثناء الحمل وللأشخاص الذين عانوا من احتشاء عضلة القلب. إذا كان لديك اضطراب منهجي في الشهية، فارفض أيضًا تناول القفزات سونيلي، لأنها تحتوي على الزعفران. هذا يعني أن كل شيء يعتمد على كل مكون.