الفلفل الصيني في الحبيبات

من غير المحتمل أن يتمكن عاشق واحد على الأقل من الحاد من التخلي عن الفلفل. لديها عدد كبير من الأصناف. كان الفلفل الصيني شائعًا بشكل خاص مؤخرًا. على الرغم من اسمها، إلا أنها ليست من مواليد الإمبراطورية السماوية. مثل العديد من نظائره، جاء الفلفل إلى أوروبا من العالم الجديد، حيث ينمو. يطلق عليه أيضًا اليابانية وسيشوان و «هابانيرو» («المصباح التشيلي الأصفر»). في شكله، تشبه ثماره حقًا فوانيس السماء الصينية.

يتم تفسير الخطأ في الاسم الرسمي للأنواع من خلال اكتشاف عالم طبيعي هولندي وصف هذا النوع في عام 176

6. كان مقتنعًا بصدق أن الفلفل جاء من الصين. ومع ذلك، قلنا سابقًا أنه نشأ في أمريكا الجنوبية. حاليًا، تنمو الخضار في جميع أنحاء العالم تقريبًا. الشيء الرئيسي بالنسبة له هو الظروف المواتية. الفلفل الصيني في الحبيبات شائع بشكل خاص.

يمكن أن تختلف نباتات هابانيرو اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض في اللون واللون وشكل أوراق الشجر وحجم الشجيرات وما إلى ذلك. لهذا السبب تقرر حصاد الفلفل الصيني في حبيبات قطرها مليمتر. ظاهريًا، يشبه تمامًا نقاط البولكا.

أكل الفلفل الصيني

على الرغم من أصله، يتم استخدام المنتج بنشاط في المطبخ الصيني. تضاف حبات الطوب الأحمر ذات اللوحات نصف المفتوحة إلى أطباق الأسماك ولحم الخنزير والدواجن. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الفلفل الصيني في الحبيبات حتى في بيئات الحلويات. ينصح البعض باستبداله بالفلفل الأبيض، لكن مثل هذا التبادل غير متكافئ، لأن الأخير له رائحة رقيقة وقوية، وخصائص الاحتراق تسبب تنميلًا طفيفًا في الفم ومشاعر وخز.

ليس من غير المألوف أن يتم دمج الفلفل الصيني مع البديان والبصل وجذر الزنجبيل الطازج. في أوروبا، عادة ما يتم نكهتها بأطباق مصنوعة من القشريات والمحار، بالإضافة إلى صلصات لسلطات الأسماك. مجالات استخدام الفلفل متنوعة وتعتمد إلى حد كبير على التفضيلات والقدرات الفردية للطاهي.

غالبًا ما يُطلق على الفلفل الصيني «هابانيرو» اسم «الفلفل الحار»، وهو نوع مربك بسبب أقوى حرق له. قد يكون طعمها مشابهًا، لكن الشكل الأصلي يعطي «المصباح الأصفر التشيلي» أصالته وأصالته.