تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ملح وردي

ملح وردي...

في الآونة الأخيرة، ظهر الملح الوردي على أرفف المتاجر. يصل حجم البلورات إلى 2-3 سم. تتم معالجتها بالكامل وتتكون فقط من مكونات طبيعية. الملح الوردي طعمه جيد. بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد للغاية لأنه يحتوي على حوالي 84 معدن وعناصر مختلفة ضرورية لحياة متوازنة وصحة جيدة ومزاج مرتفع.

يتم استخراج الملح الوردي في مناطق صديقة للبيئة في جبال الهيمالايا بعيدًا عن الحضارة. تشكلت أنقى البلورات الوردية من احتياطيات الملح البحري التي ترسبت قبل 250 مليون سنة أخرى خلال العصر الجوراسي. بدون الخوض في التاريخ، دعنا نقول أن تكوين هذا المنتج هو عمل شاق للطبيعة استمر عدة ملايين من السنين.

وفقًا للعديد من العلماء، فإن الملح هو أقدم توابل. اليوم، لا يمكن لأي طبق الاستغناء عنه. يمكنك الجدال حول فوائد وأضرار مثل هذا المنتج إلى أجل غير مسمى. نقترح النظر إلى الموقف من زاوية مختلفة: ماذا لو استبدلت ملح الطعام القياسي باللون الوردي ؟

فوائد الملح الوردي

لقد لاحظنا بالفعل أن ملح الهيمالايا الوردي يحتوي على حوالي 84 معدن ثمين، بما في ذلك الحديد والنحاس والمغنيسيوم وغيرها الكثير. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر استخدامه بشكل إيجابي على الدورة الدموية العامة (تطبيع ضغط الدم)، ويساهم أيضًا في إزالة السموم من الجسم وإزالة المعادن الثقيلة منه.

يحتوي الملح الوردي على قابلية هضم بيولوجية بنسبة 100٪. لا تخضع لأي تحولات وتدخل الخلية على الفور في شكلها الأصلي.

اتساع استخدام الملح الوردي مثير للإعجاب حقًا. الأكثر شيوعًا هي 3 مجالات: الطبخ والتجميل والطب. يتم صنع الكمادات والأقنعة من المنتج، وتضاف إلى جميع أنواع مسرات الطهي، ويتم إنشاء المحاليل والاستنشاق، وتستخدم في لدغات الحشرات وفي العديد من الحالات والمواقف الأخرى.

أضرار الملح الوردي

من الصعب الحديث عن مخاطر الملح الوردي في جبال الهيمالايا، لا سيما الاهتمام بخصائصه المفيدة. يجدر القول فقط أن استخدامه المفرط يمكن أن يسبب ضررًا جسيمًا للجسم. على سبيل المثال، 30 جرامًا من ملح الطعام يكفي لإحداث ضرر قاتل لا يمكن إصلاحه للجسم. في حالة ملح الهيمالايا الوردي، هذا أيضًا مهم جدًا.


الملح الوردي kCal

قيمة الطاقة من الملح الوردي (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: g (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: g (~ 0 kCal)
الكربوهيدرات: ز (~ 0 كيلو كال)