مزيج الفلفل

لم تعد الفلفل الملون في جرة شفافة ممدودة تفاجئ أي شخص بمظهرها. وفي الواقع، يمكن شراء مزيج من الفلفل بهذا الشكل بسهولة من متجر قريب. بالمناسبة، يعتبر مزيج الفلفل، مثل جميع التوابل والتوابل الأخرى في حالة كاملة، منتجًا عطريًا أكثر بكثير من نظائر المسحوق، والتي، كقاعدة عامة، تباع في أكياس.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الطاحونة التي تحتوي على هذه الفلفل لا يتم طحنها إلى غبار، ولكنها أكبر قليلاً، مما يعزز بشكل كبير طعم الطبق النهائي. ولست بحاجة إلى بذل أي جهود خاصة عند الطحن - يتم تزويدك بحركة خفيفة إلى حد ما لقلب الجرة فوق الطبق عدة مرات والرائحة غير المسبوقة لخليط الفلفل.

ميزة أخرى لمثل هذا المنتج هي أن أسنان المطحنة لا تمل لفترة طويلة، على الرغم من أنها مصنوعة من البلاستيك. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون هذه الحاوية مخصصة للاستخدام القابل لإعادة الاستخدام - يمكنك شراء مزيج من الفلفل دون وزن أو في شكل معبأ وملء البازلاء مرة أخرى في المطحنة.

يمكن تبل أي طبق تقريبًا بمزيج من الفلفل - الساخن والبارد. هذه التوابل للوجبات الخفيفة والخس، التي تحتوي على مكونات اللحم، جيدة بشكل خاص. مزيج متطابق تمامًا من أنواع مختلفة من الفلفل يمنح اللحوم أو الأسماك العادية نكهات أكثر إثارة للاهتمام ويمنح الطبق النهائي القليل من التأثير جنبًا إلى جنب مع رائحة حارة لا مثيل لها.

المعكرونة، الطاجن، الدورات الأولى، البيتزا، الباييلا، الريزوتو - ليست القائمة الكاملة لمسرات الطهي التي يمكن تتبيلها بمزيج من الفلفل. ويتم إثراء أطباق الخضار ذات الصلة أثناء الصيام بشكل كبير باستخدام هذا المزيج الحار.

في الأساس، يشمل مزيج الفلفل البازلاء من الفلفل الأبيض والأحمر والأخضر والأسود. في كثير من الأحيان، يتم إضافة المزيد من البهارات العطرة هناك، والتي، على الرغم من اختلافها في الأحجام الكبيرة، يتم طحنها بسهولة بأسنان المطحنة.

من الواضح أنه بالنسبة لأولئك الذين يفضلون التوابل الجاهزة، هناك نوع مختلف من مزيج الفلفل في شكل أرضي. لذلك، غالبًا ما يشمل تكوين مثل هذا المنتج ملح الطعام والفلفل الأسود والأحمر المطحون ورقائق الفلفل الحلو والثوم المجفف وبذور الخردل والكزبرة المطحونة والتوابل الأخرى. ومع ذلك، فإن جودة مثل هذا الخليط من الفلفل غالبًا ما تكون مرغوبة كثيرًا، لأن استخدام كمية كبيرة من الملح يقلل بشكل كبير من تكلفة المنتج، ولكنه لا يضيف طعمًا ورائحة إليه بأي شكل من الأشكال.