تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كافيار الباذنجان

كافيار الباذنجان...

إن تأثير السينما على تفضيلات ذوق الناس مذهل ويجعلك معجبًا. بمجرد أن يحب البطل الذي يظهر على الشاشة نوعًا معينًا من السيارات أو الملابس أو الكحول أو الطعام، يندفع المعجبون على الفور إلى المتجر للتسوق، ويفكر البائعون في زيادة الربح. يُعتقد أن ما يسمى بالإعلان الخفي والترويج للعلامات التجارية من خلال السينما لم يبدأ إلا في التسعينيات، عندما ظهر الطلب.

ومع ذلك، إذا نظرت بعناية إلى الماضي، يمكنك ملاحظة الإعلان عن سلع مختلفة حتى في الأفلام السوفيتية. لا أصدق ذلك، وهو كذلك حقًا. خذ، على سبيل المثال، الخلق الخالد للمخرج السوفيتي الشهير إل جايداي «إيفان فاسيليفيتش يغير مهنته». نعتقد أن حبكة الفيلم معروفة للجميع ولا تتطلب التكرار. لذلك في هذه الكوميديا الجيدة، يتم الإعلان عن منتجات صناعة الأغذية السوفيتية أكثر من مرة.

تذكر العيد الملكي والعبارة الحتمية - «كافيار الباذنجان الخارجي». بعد حلقة الفيلم هذه أطلق جميع السوفييت على كافيار الباذنجان لقب «في الخارج» لفترة طويلة. ومن المثير للاهتمام أن الكافيار الباذنجان هو طبق حصري من المطبخ السوفيتي، والذي تم اختراعه في بداية القرن العشرين. بالطبع، تم إنتاج كافيار الباذنجان في الخارج لعدة عقود.

ومع ذلك، يقول أشخاص مطلعون من بين المهاجرين أن كافيار الباذنجان الحقيقي في الخارج لا يقارن بالكافيار المحلي. ربما تكمن المشكلة الرئيسية لكافيار الباذنجان الأجنبي في وصفة الطبق. سقط الكافيار الباذنجان على الفور في ذوق غالبية سكان اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. أحب الجميع منتجًا غير مكلف ولذيذ للغاية دون استثناء.

ومع ذلك، انتهت هذه الشعبية من الكافيار الباذنجان بشكل مؤسف، وتأثر 230 شخصًا بشكل خطير بالتسمم الغذائي وكان لا بد من إغلاق إنتاج الكافيار الباذنجان لتحسين العملية. مثل هذا العلاج البسيط مثل الكافيار الباذنجان يمكن أن يسبب ضررًا ملموسًا إذا لم تراقب الشركة المصنعة جودة المواد الخام للمنتج. لم يؤثر الحظر المفروض على إنتاج الباذنجان على شعبية المنتج بأي شكل من الأشكال، لأنه بحلول ذلك الوقت كانت المضيفات السوفييتيات أنفسهن قد تعلمن صنع الكافيار في المنزل.

يتميز كافيار الباذنجان محلي الصنع ليس فقط بجودته، ولكن أيضًا بطعمه ورائحته وحتى تكوينه المعدني الفيتاميني. يحتوي الكافيار الباذنجان على جميع الفيتامينات والمركبات الصحية الموجودة في مكونات الخضار الأصلية للمنتج تقريبًا. يشمل الكافيار الباذنجان: الطماطم والباذنجان والبصل والفلفل الحلو والجزر وكذلك الملح والزيت النباتي.

تخضع جميع هذه الخضروات للمعالجة الحرارية، ونتيجة لذلك تستقر كمية كبيرة من فيتامينات المجموعة A و B و C و E و H و PP، بالإضافة إلى اليود والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم، في كافيار الباذنجان. يعشق خبراء التغذية ببساطة منتج محتوى السعرات الحرارية لكافيار الباذنجان، والذي يبلغ 74 كجم فقط لكل 100 جرام. لذلك، يمكنك الاستمتاع بالمعاملة الملكية لكافيار الباذنجان في الخارج دون خوف من الإضرار بالشخصية.


كافيار الباذنجان 74.3 كيلو كال

قيمة طاقة الباذنجان الكافيار (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 1.9 جم (~ 8 كيلو كالوري)
الدهون: 4.7 جرام (~ 42 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 6.5 جم (~ 26 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 10 في المائة | 57 في المائة | 35 في المائة