تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زيت الشاي

زيت الشاي...

نعتقد أنه عند ذكر زيت شجرة الشاي، سيتخيل الكثيرون على الفور مشروبًا مشهورًا عالميًا مثل شجرة الشاي والشاي. نسرعك لإحباط أن زيت الشاي لا ينتج على الإطلاق من أوراق شجيرة الشاي. يتم إنتاج زيت شجرة الشاي الثمين من أوراق نبات Melaleuca أو Melaleuca. بين الناس، هذه الشجرة التي تنتمي إلى عائلة ميرتوف لا تسمى أكثر من شجرة شاي.

في بنيتها البيولوجية، تشير شجرة الشاي إلى النباتات دائمة الخضرة، والتي تكون قريبة من خصائص الأوكالبتوس. شجرة الشاي موطنها أستراليا وتستخدم الخصائص المفيدة لزيت الشاي من قبل السكان الأصليين طوال فترة وجودها في القارة. وتجدر الإشارة إلى أن نوع زيت الشاي يعتمد بشكل أساسي على أنواع نبات الميلالوكا.

تركيبة زيت الشاي

هناك أكثر من مائتي نوع من شجرة الشاي. الأنواع الأساسية من زيت الشاي، والتي تستخدم في علم الأدوية وعلم التجميل والعلاج بالروائح والطب الشعبي، مصنوعة من عدد قليل فقط من الأنواع الفرعية من النبات. حتى في العصور القديمة، تم اكتشاف الخصائص الفريدة لزيت الشاي، بالإضافة إلى الفوائد القيمة للمنتج لصحة جسم الإنسان. ترجع فوائد زيت الشاي في المقام الأول إلى التركيب الكيميائي لمركب مصدر الخضار.

فوائد زيت الشاي

بفضل المركبات النشطة بيولوجيًا التي تعد جزءًا من زيت الشاي، يتمتع المنتج بخصائص مضادة للفطريات ومضادة للفيروسات. هذا هو السبب في استخدام زيت شجرة الشاي الأسترالي للسكان الأصليين لعلاج الجروح، وكذلك في علاج نزلات البرد.

يحتوي تركيب زيت الشاي على مركب طبيعي مضاد للبكتيريا يضم أكثر من 100 نوع من المركبات ذات المنشأ الطبيعي. والمثير للدهشة، حتى الآن، أن الباحثين لم يتوقفوا عن دراسة التركيب الكيميائي لزيت الشاي واكتشاف مركبات كيميائية جديدة مدرجة في تكوينه. من أجل الحفاظ على جميع الفوائد، يتم إنتاج زيت الشاي بطريقة خاصة من أوراق شجرة الشاي.

يتم تقطير المواد الخام النباتية باستخدام بخار الماء ويتم الحصول على زيت الشاي. يستخدم زيت شجرة الشاي بنشاط في الصناعة الطبية. يحتل زيت شجرة الشاي مكانة خاصة في علم الأدوية وطب الأسنان. في بداية القرن الماضي، استخدم الأطباء زيت شجرة الشاي كمطهر فعال.

تلف زيت الشاي

يجدر الانتباه إلى الجانب الآخر من فوائد زيت شجرة الشاي والحديث عن المخاطر المحتملة لزيت الشاي. ومن باب الإنصاف، تجدر الإشارة إلى أن ضرر زيت الشاي لا يمكن أن يحدث إلا في حالة عدم الامتثال لتعليمات الأطباء، فضلا عن التعليمات المتعلقة باستخدام الزيت. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تبدأ في استخدام زيت الشاي للأغراض الوقائية والعلاجية دون استشارة طبيبك أولاً.


898 كيلو كالوري زيت الشاي

قيمة طاقة زيت الشاي (نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات - جو):

البروتينات: 0 غ (~ 0 كيلو كالوري)
الدهون: 99.8 جم (~ 898 كيلو كالوري)
الكربوهيدرات: 0 غرام (~ 0 كيلو كالوري)

نسبة الطاقة (ب | ص): 0٪ | 100٪ | 0٪