شراب التوت الأزرق

بالكاد يمكن تسمية استخدام الطهي لشراب التوت الأزرق محدودًا: غالبًا ما يعمل هذا المنتج الطبيعي كمرافقة ممتازة لمجموعة متنوعة من منتجات الحلويات (المعجنات والحلويات والكعك والكعك)، بالإضافة إلى مادة مضافة إلى الآيس كريم والشربات والموس والهلام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام شراب التوت كمادة مضافة إلى المشروبات المختلفة. على سبيل المثال، يتم الحصول على لون أرجواني جذاب بشكل غير عادي إذا أضفت شراب التوت إلى الحليب أو الكريم - وهو علاج صحي ولذيذ للغاية.

لا يمكن مقارنة الصفات التذوق لشراب التوت إلا بخصائصه العلاجية. كما تعلم، لطالما كان التوت الأزرق أحد أفضل العلاجات الطبيعية لتخفيف إجهاد العين وتحسين الرؤية. يحتوي شراب التوت، بدوره، على مركب طبيعي غني من المكونات النشطة التي لها تأثير مفيد على النظام البصري البشري.

مع تناول شراب التوت بانتظام، بالإضافة إلى استخدام الأطباق مع استخدامه، تزداد حدة البصر، ومظهر وتطور أمراض العيون (لا سيما الجلوكوما وإعتام عدسة العين)، يتم منع بعد النظر وقصر النظر، ويتم تقليل تقدمها. بالإضافة إلى ذلك، يحسن شراب التوت بشكل كبير من الشفق والرؤية المحيطية. تمنع المكونات النشطة في شراب التوت إرهاق الشبكية وفي نفس الوقت تخلق حماية طبيعية ضد التأثير السلبي للعوامل الخارجية (مشاهدة التلفزيون أو العمل المطول على الكمبيوتر).

شراب التوت الأزرق مفيد للجهاز الهضمي، خاصة في وجود أمراض مثل التهاب المعدة والتهاب الأمعاء والقولون مع انخفاض الحموضة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز هذا الطب الطبيعي بالقدرة على تطبيع وظيفة الأمعاء في اضطرابات المعدة.

يعتبر شراب التوت الأزرق أيضًا لا يقدر بثمن نظرًا لقدرته على زيادة مقاومة الجسم للأمراض المعدية وتطبيع التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخصائص المضادة للأكسدة متأصلة فيه، لذلك، مع استخدامه المنتظم، تتباطأ عمليات الشيخوخة في الجسم.

اليوم يمكنك شراء شراب التوت ليس فقط في متاجر البقالة، ولكن أيضًا في سلسلة الصيدليات. ومع ذلك، يفضل العديد من خبراء الطهي الحصول على هذا العلاج الطبيعي بمفردهم. علاوة على ذلك، ليس من الصعب تحضير شراب التوت في المنزل.

كقاعدة عامة، يتم تناول نفس الكمية من السكر (الرمل أو المسحوق) لترًا واحدًا من عصير التوت المصنوع من التوت الطازج. يتم تسخين كل شيء حتى تذوب الحبوب الحلوة أو تغلي بالقوام المطلوب: إذا كنت تحب الشراب السميك، فيجب أن يكون وقت الطهي أطول بكثير مقارنة بإعداد شراب التوت الأكثر فائدة (كما يُعتقد) على شكل عصير.