شاي بنكهة سوداء

وهل تعلم أن الشاي هو الذي يحتل مرتبة ثلاث مرات بعد الماء في الترتيب العالمي لشعبية المشروبات الغازية. بدأ الناس في تناول الشاي منذ آلاف السنين. بدأت قصة الشاي بدولة مثل الصين، وفي العصر الحديث انتشر المشروب في جميع أنحاء كوكب الأرض. في جميع بلدان العالم، يمكنك شراء أنواع مختلفة وأحيانًا أصلية وحصرية من الشاي.

من بين أنواع الشاي الأكثر شيوعًا وشيوعًا: الشاي الأسود والأخضر والأصفر والأبيض. في جوهره، الشاي عبارة عن مشروب يأتي من تخمير المزيد من أوراق شجرة الشاي. ربما يكون الشاي الأسود هو الأكثر شهرة والمطلوب. يوجد حاليًا عدد هائل من الأنواع المختلفة من الشاي الأسود، ومن بينها يجب إيلاء اهتمام خاص لأنواع المشروبات المنكهة.

الشاي ذو النكهة السوداء هو مشروب توجد فيه نكهات طبيعية أو اصطناعية بالإضافة إلى أوراق شجيرة الشاي. بدأت قصة الشاي بنكهة سوداء، كما هو الحال غالبًا بفضل الصدفة. ذات مرة سقطت سفينة تجارية تحمل الشاي الأسود وزيت البرغموت في عاصفة.

نتيجة لعمل العنصر البحري، تكسرت زجاجات الزيت وانسكبت جميع المحتويات على الشاي. وعند وصولهم إلى ميناء المقصد، وجد التجار أن شحنة البضائع بأكملها قد أفسدت بشكل ميؤوس منه. ومع ذلك، قرر أحد التجار، على مسؤوليته ومخاطره، تحضير الشاي «الفاسد»، ولدهشته، وجد أن المشروب له طعم ورائحة ممتازين.

هذه هي الطريقة التي ظهر بها أول مجموعة متنوعة من الشاي بنكهة سوداء تسمى إيرل جراي. الشاي ذو النكهة السوداء هو نوع من المشروبات التي تخضع لعملية تخمير أو أكسدة لفترة طويلة بما فيه الكفاية من الزمن. مثل بارفيلو، يتم تخمير الشاي الأسود لمدة شهر. حاليًا، تتميز الأنواع التالية من الشاي الأسود:



وشاي بايش الأسود ؛

والشاي الأسود المحبب ؛

والشاي الأسود المبلط ؛

والشاي الأسود المعبأ ؛

شاي بنكهة سوداء.



تُستخدم مكونات مختلفة لتذوق الشاي الأسود. في معظم الأحيان، أثناء عملية إنتاج الشاي الأسود المنكه، يتم استخدام الزيوت النباتية الطبيعية، بالإضافة إلى نورات وجزيئات النباتات الحارة. يتمتع الشاي ذو النكهة السوداء بشعبية وطلب مستقر بين سكان خطوط العرض لدينا.

ومع ذلك، من الشائع الآن بشكل متزايد استخدام إضافات غذائية منتجة صناعيًا لتصنيع الشاي الأسود المنكه، والتي ليست دائمًا آمنة لجسم الإنسان. الشاي ذو النكهة السوداء المصنوع باستخدام الأساسيات الطبيعية يتجاوز بشكل كبير المنتج الذي يحتوي على إضافات الطعم الاصطناعي من حيث الطعم والرائحة وكذلك خصائص المستهلك.