الشاي الأصفر

إذا كان هناك شيء واحد في التاريخ، "إذن الكنز الأكثر أهمية وحراسة دقيقة للأباطرة الصينيين، فهذا بالتأكيد شاي. في الصين، هناك تصنيف صارم لأصناف وأنواع مشروب الشاي. عندما فتحت الصين أراضيها للأجانب، كان أول ما يهتم به الأجانب هو الشاي. أراد الجميع معرفة كيف يحصلون على مشروب له طعم ورائحة رائعتين، بالإضافة إلى خصائص الشفاء.

هناك أدلة تاريخية على أنه حتى المحادثات مع أجنبي حول الشاي كان يعاقب عليها بالإعدام أو التشويه الشديد في الصين. على سبيل المثال، قام الإمبراطور أو يانغ لون بإيواء صهره لبيعه الشاي لأجنبي. بعد مئات المذابح الدموية، أدرك الإمبراطور أنه من المستحيل إخفاء كل الأسرار حول الشاي. ومع ذلك، فإن أحد أنواع الشاي التي لم يرغب الإمبراطور في مشاركتها مع الغرباء البسطاء. يُعرف الشاي الأصفر أو «مشروب الإمبراطور» منذ القرن الثامن الميلادي، عندما بدأ عصر أسرة تانغ.

كان الشاي الأصفر حتى بداية القرن العشرين يعتبر مشروبًا حصريًا للطبقة العليا وإمبراطور المملكة الوسطى. ومن الجدير بالذكر أن أول وصول إلى الشاي الأصفر تم منحه للتجار الروس، الذين بدأوا في القرن السادس عشر في استبدال مشروب باهظ الثمن بفراء السمور. ومع ذلك، تم إحضار أول شاي أصفر إلى أراضي روسيا من قبل السفراء الصينيين الذين أحضروا مشروبًا فريدًا كدليل على الاحترام وعرض الصداقة للقيصر الروسي. منذ ذلك الوقت، أقيمت العلاقات الدبلوماسية بين الصين وروسيا.

يمكننا أن نقول إن القيصر الروسي فقط، ولاحقًا الإمبراطور، كان يعتبر مساويًا للسلالة الحاكمة الصينية، لأنه قبل ذلك لم يكن أي حاكم قد حصل على مثل هذا التكريم من أباطرة الإمبراطورية السماوية. الخصائص المفيدة للشاي الأصفر معروفة منذ فترة طويلة وتكمن في المادة الخام وطريقة إنتاج المنتج. الشاي الأصفر مصنوع من براعم شجرة الشاي السليمة. من أجل الحصول على كيلوغرام واحد من الشاي الأصفر، هناك حاجة إلى ما يصل إلى 50 ألف براعم شاي.

فوائد الشاي الأصفر

نعتقد أنه من الواضح الآن بالتأكيد ما هو تفرد الخصائص المفيدة للشاي الأصفر. الكلى هي براعم صغيرة تحتوي على تركيز من الفيتامينات ومركبات طبيعية مفيدة. تكمن فائدة الشاي الأصفر في التركيب الكيميائي للمشروب. يحتوي تركيب الشاي الأصفر على المزيد من الكافيين، لذا فإن المشروب ينشط ويرفع الحالة المزاجية. أثبت عدد من الدراسات علميًا فوائد الشاي الأصفر للأوعية الدماغية.

أضرار الشاي الأصفر

ومع ذلك، يمكن أن تتحول الخصائص النشطة من فوائد إلى الإضرار بالشاي الأصفر لجسم الإنسان. لا ينصح باستهلاك الشاي الأصفر في كثير من الأحيان، وحتى أكثر من ذلك عدم شرب مشروب قبل الذهاب إلى الفراش. ينشط الشاي الأصفر وبالتالي يمكن أن يثير الأرق والتوتر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن التعبير عن ضرر الشاي الأصفر في اضطرابات الجهاز العصبي. مع الاستهلاك المفرط للمنتج في الطعام، يظهر التأثير الضار للكافيين على جسم الإنسان.