شاي إيفان (السرو) ضيق الأوراق

شاي إيفان (kipprey) ضيق الأوراق أو Chamérion angustifólium يشير إلى النباتات العشبية والمعمرة التي تنتمي إلى عائلة Kiprein، ولكنها معزولة في جنس مستقل يسمى شاي إيفان. في مظهره وبنيته البيولوجية، لا يختلف شاي إيفان (سيبري) ضيق الأوراق كثيرًا عن بقية أفراد الأسرة.

من بين الناس، لا يُطلق على شاي إيفان (كيبري) ضيق الأوراق أكثر من بلاكون وسبات وخبز مخبأ وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، لا يُطلق على المشروب الذي يتم الحصول عليه على أساس أوراق شاي إيفان أكثر من شاي كوبورسكي. نبات مثل شاي إيفان (السرو) ضيق الأوراق ينمو بشكل أساسي في نصف الكرة الشمالي من الكوكب.

يشير سيبري ضيق الأوراق إلى أنواع نبات شاي إيفان الشائعة في الجزء الأوروبي من الاتحاد الروسي، وكذلك في سيبيريا. يمكن العثور على شاي إيفان ضيق الأوراق بالقرب من المحاصيل الزراعية المزروعة، وكذلك على طول الطرق، في الغابات الخفيفة والمشمسة، وغالبًا ما ينمو النبات عند القطع وليس بعيدًا عن قاع السكك الحديدية.

شاي إيفان ضيق الأوراق مجاور تمامًا للتوت. تتمتع بذور النبات بقدرة فريدة على الحفاظ على الإنبات لعدة سنوات. السرو ضيق الأوراق هو نبات عشبي يصل ارتفاعه غالبًا إلى مترين. لأغراض الطهي والطب، يتم استخدام براعم الشباب.

الأوراق، وكذلك نورات النبات. تجدر الإشارة إلى أن شاي إيفان ضيق الأوراق كان دائمًا مهمًا للطب الشعبي الروسي، بالإضافة إلى تقاليد الطهي الوطنية. لعدة قرون، على التوالي، تم استخدام أوراق سيبري كعامل شفاء للعديد من الأمراض. تم صنع الدقيق من جذور النبات، والذي تم استخدامه لاحقًا كمادة مضافة للفيتامينات في خبز الخبز.

بالإضافة إلى ذلك، عند تخمير الدقيق الذي يتم الحصول عليه من جذور الماء المغلي، تلقى الناس مشروبًا يحتوي على الكحول. براعم النبات الطازجة والصغيرة، بالإضافة إلى ذلك، تم تناول أوراق شاي إيفان منذ فترة طويلة. علاوة على ذلك، تم غلي براعم الماء المغلي وإضافتها إلى سلطات الخضار. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن سيبري ضيق الأوراق هو قرص عسل ممتاز، تهيمن على رحيقه المركبات الطبيعية من الفركتوز، وكذلك الجلوكوز.

على الرغم من أنه يمكن تناول بعض أجزاء شاي الإيفان ضيق الأوراق، إلا أن الشاي المصنوع حاليًا فقط من أوراق نبات الشفاء شائع ومطلوب. الخصائص المفيدة لشاي كوبورسكي معروفة لسكان خطوط العرض لدينا منذ العصور القديمة. ترجع خصائص المشروب في المقام الأول إلى تركيبة الفيتامينات المعدنية للنبات.

ومن الجدير بالذكر أن مختلف مكونات النبات تحتوي على العفص وحمض الأسكوربيك وكذلك مواد البكتين والقلويدات والكاروتين والبروتينات ذات المنشأ الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور النبات على زيت نباتي يستخدم أيضًا كدواء.